Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Tomates sauce tonnato.

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tomates sauce tonnato.

Rechercher une recette :

0
Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Ou plus simplement 'sauce au thon'.
  • Un entrée pleine de fraîcheur et facile à réaliser.
  • - quelques tomates
  • - 1 boite de thon à l'huile d'olive (200 g)
  • - 2 cuillères de câpres (plus ou moins selon votre goût)
  • - 1 peu d'anchois mariné (si vous n'aimez pas l'anchois; cette sauce sera aussi bonne sans!)
  • - 2 jaunes d'œufs
  • - 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
  • - 3 cuillères d'huile d'olive
  • - le jus d'un citron (ou du vinaigre)
  • - sel et poivre.
  • Mélanger puis mixer ensemble les jaunes d'œufs, la moutarde, l'huile d'olive, le thon égoutté, les anchois, les câpres et le jus de citron, salez et poivrez à votre convenance.
  • Mettez un peu de sauce au fond de chaque assiette, disposez les tomates coupées en fines rondelles par-dessus et versez le reste de sauce sur ces tomates; décorez de quelques câpres et de feuilles de basilic.
  • Dégustez bien fais!

Préparation

+ Ajouter un commentaire

2 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/07/2022

Coucou Chantal
J'adore la sauce tonnato. On la mange aussi avec du veau en plat froid. J'adore. Gros bisous.

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 17/08/2022

avec de bonnes tomates du jardin sûrement un très bon plat (bon sans anchois pour moi mais qu importe!!!!!!!!!!!!!!)

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know