Pour recevoir nos idées recettes :
  

Connexion

Me connecter
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Terrine de Tofu au Sésame

Proposée par Cuisine et Dépendances     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Terrine de Tofu au Sésame

Rechercher une recette :

Entrée

Difficulté : Moyen Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Se mange aussi bien tiède que froid.
Le tofu est une pâte de soja caillé et pressé (un peu comme le fromage). Pour cette recette, il s'agit de tofu ferme, facile pour couper en dés. Pour les non initiés, le soja a relativement peu de goût s'il est cuisiné seul, par contre il s'imprègne bien des arômes avec lesquels on le mélange. Il est donc conseillé de le faire mariner au préalable ou de le servir en sauce.
Il est riche en protéines et permet de remplacer la viande (100 g de tofu=70 g de viande).
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know