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TARTE AUX POIREAUX ET BRIE DE MEAUX

Proposée par Danie F.    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
TARTE AUX POIREAUX ET BRIE DE MEAUX

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • C'est la fin du mois, fin de la semaine, plus grand chose dans le réfrigérateur ! Mais quand même de quoi se régaler ce soir. 
  • Il reste une pâte feuilletée, des oeufs, un petit pot de crème entamé, un reste de  Brie bizarre, et un reste de fondue de poireaux du jardin du début de la semaine,
  • et bien ça va le faire ! 
  • J'ai étalé le reste de fondue de poireaux sur la pâte que j'ai piquée avec une fourchette auparavent,
  • j'ai déposé par dessus le Brie comme j'ai pu, vu la tête qu'il avait ! lol !
  • et j'ai versé par dessus l'appareil "oeufs, crème, poivre, muscade", et hop là, direction le four pour environ 25mn.
  •  
  • Et voilà letravail, c'était bien bon après une petite soupe bien chaude.
  • Demain, il n'y aura plus qu'à remplir le frigo pour la semaine.
  • blablabla,
  • Avez vous déjà eu un tout pareil ! ? moi non. 
  • j'ai acheté un morceau de Brie tout à fait normal, 
  • le mercredi 24 janvier dernier, c'est pas vieux ! 
  • nous en avons mangé le jour même, et le reste je l'ai mis au frigo !  
  • et voilà que le 26 janvier il a voulu quitter le frigo tout seul ! lol ! voir photo ci dessous ! 
  •  quand j'ai vu ça je me suis dit : il faut passer à l'action rapidement ! j'aime bien le fromage bien fait , coulant, qui a du goût mais quand même !
  • je ne trouve pas ça normal ! 
  • j'ai eu bien du mal pour enlever la croûte, que je trouve toujours amère...et voici ce que ça donne ! ça ne ressemble pas du tout à du Brie !
  • Ma grand mère aurait dit :
  • "celui là ! il a fait sa communion !" lol ! 
  • Et moi je dis : y'a du trafic la dedans ! c'est pas normal, qu'il coule à ce point sur si peu de temps,
  • et je ne l'ai pas acheté en date courte ! 

Préparation

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3 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 28/01/2024

bonjour Danie
J'ai fait une tarte aux poireaux, courgettes et lardons pour ce week end !Je n'achète plus de brie de Meaux. Souvent il est au lait cru, pour moi ça ne passe plus au niveau estomac et je le trouve aussi rapidement coulant !gros bisousFrançoise

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 31/01/2024

Bonjour Danie
Et bien dis donc, tu aurais presque pu te faire des tartines au petit déjeuner pour les tremper dans ton café !!! lol ces quiches sont bien pratiques pour utiliser les restes de fromages et de charcuterie, et c'est l'idéal pour dîner !Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 31/01/2024

Coucou Danie
Un bon brie de Meaux est un fameux allié en cuisine. Bisous.

 

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