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Soupe aux Légumes et aux Lardons

Proposée par Danie F.    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Soupe aux Légumes et aux Lardons

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1/2 barquette de lardons fumés
  • 2 pommes de terre
  • 2 petits poireaux
  • 1 belle carotte
  • 1 oignon
  • Beurre
  • 1/2 cube de bouillon de poule
  • 1 pincée de thym
  • Poivre

Préparation

  • Coupez tous les légumes après les avoir épluchés et lavés.
  • Dans une casserole avec un peu de beurre, faites revenir l'oignon émincé, les lardons, les cubes de carottes.
  • Ajoutez ensuite les cubes de pommes de terre et les poireaux émincés.
  • Lorsque tout est bien revenu dans le beurre, couvrez d'eau chaude et ajoutez le 1/2 cube de bouillon.
  • Laissez cuire tout doucement une vingtaine de minutes.
  • Poivrez et servez chaud.
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3 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 26/01/2012

Coucou Danie,
J'aime bien le velouté,mais JC aime bien celle avec des morceaux,il aime quand la soupe  n'est pas bien mixée,trouver des petits morceaux!Et,il adore le genre de soupe avec du lard,comme la tienne et comme la soupe aux choux!Bisous.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 26/01/2012

et bah Danie......
je ne viendrais pas manger chez toi cette fois ci!!! j'ai horreur de la soupe en morceaux!!!! et en plusavec du lard !!!!!!!!! beurk!!!!!!!! bizoux quand meme !!!!!!!! et caresses aux minettes

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/01/2012

oui
une bonne petite soupe le soir j'adore !!!bises

 

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