Saumonette et ses petits légumes.

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Le 21/11/2023

CHANTAL
j'adore ce poisson est délicieux!bises

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Le 22/11/2023

Bonjour Danie
C'est vrai qu'il n'y a plus beaucoup de poissonnerie ! Et cela doit être général, car je me souviens quand mon fils habitait à Guerande, à quelques km de la mer, nous allions acheter le poisson chez Leclerc, car il n'y avait pas de poissonnerie ! Quant à nous, nous avons été gâtés par nos enfants qui sont allés à la fête du hareng à Dieppe, ils nous ont rapportés des soles, de la roussette, du hareng fumé, des noix de Saint Jacques et même des huîtres pour JC ! Une semaine sous le signe du poisson ! LolBisous et bonne soirée. 

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Le 22/11/2023

Bonsoir Chantal
Je ne me souviens pas en avoir cuisiné, on aime pourtant bien d'autant plus qu'il n'y a pas d'arrêtes, et que c'est vite cuit ! On a même plus de poissonnerie ici ! qu'en super maché, c'est triste ! Je me souviens que maman  prenait de la roussette. Je n'en vois plus ... c'est rare et pas terrible quand il y en a,  et cher, dommage ça change ...il est pourtant tard, mais ton plat me donne faim et envie !bonne nuit ! bisous Danie

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Le 22/11/2023

Annick
Et c'est un poisson qui plaît à tout le monde !Bisous. 

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Le 23/11/2023

Coucou
Et bien les filles, je vais être hors "jeu", car contrairement à vous, je n'aime pas du tout ce poisson.. Peut être pas bien cuisiner, mais non ça ne passe pas, et pourtant je suis une fan de poisson, et tous produits de la mer. En ce moment c'est ma cure d'huîtres tous les dimanches, un marchand vient de Béa uvour toutes les semaines. Et à la ferme un poissonier mets des sachets de poissons toutes les semaines, mais je n'ai jamais vu de saumonnette, ça ne doit pas être apprécié chez nous??.Bisous 

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Le 24/11/2023

Coucou Chantal
C'est bn aussi la saumonette. Voilà une bien belle assiette. Bisous.

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Le 27/11/2023

Bonjour Sylvie
Saumonette ou roussette, ce poisson de la famille des petits requins nous plaît bien !Bisous. 

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Le 27/11/2023

Bonjour Cat
Ça va... tu n'es pas difficile avec ton turbot !!! lol Ça me fait penser aux bars de ligne que mes fils pechaient sur les côtes normandes, rien à voir avec les bars d'élevage !Bisous. 

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Le 27/11/2023

Bonjour Dely
Les goûts et les couleurs !!! Quant à moi, je cuisinais souvent ce poisson quand j'avais des enfants à table; pas d'arêtes, c'était bien pratique ! J'aime bien le cuisiner aussi au court-bouillon avec un beurre noir, comme la raie.Bisous.