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ROULADES DE LASAGNES HACHIS et LÉGUMES

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
ROULADES DE LASAGNES HACHIS et LÉGUMES

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Lasagnes ou cannellonis, ces roulades vont beaucoup vous plaire !
  • Les ingrédients pour cette recette:
  • (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 1 heure environ)
  • -un restant de cannellonis et quelques lasagnes
  • -1 càs d'huile
  • -400g de chair à saucisses
  • -1 petite courgette
  • -3 carottes
  • -gingembre en poudre
  • -paprika, curcuma, oregan
  • Pour la sauce:
  • -1 càs de beurre
  • -2 càs de farine
  • -500ml de lait
  • -150ml de vin blanc
  • -50g de fromage type StMôret
  • -sel, 4 épices
  • -100g de fromage râpé
  • Faites cuire les lasagnes 5 minutes dans un grand volume d'eau chaude afin qu'elles s'enroulent plus facilement.
  • Prenez une sauteuse et faites-y chauffer un filet d'huile.
  • Faites revenir le hachis jusqu'à ce qu'il s'émiette.
  • Nettoyez, lavez et coupez courgettes et carottes en petits dés.
  • Introduisez ces légumes dans la sauteuse avec le hachis.
  • Laissez étuver 5 minutes.
  • Ajoutez les épices et remuez.
  • Préparez la sauce !
  • Faites fondre le beurre dans une casserole.
  • Faites-y blondir la farine.
  • Délayez avec le lait et le vin blanc.
  • Salez et saupoudrez de 4 épices.
  • Laissez cuire doucement jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Ajoutez le fromage et remuez.
  • Garnissez lasagnes et cannellonis de farce à la viande te aux légumes.
    Graissez un plat allant au four et rangez-y les lasagnes et les cannellonis.
    Nappez-les de sauce.
    Saupoudrez de fromage râpé.
  • Glissez dans un four à 180° pendant 45 minutes.
  • Bon appétit !
  • Vous pouvez retrouver d'autres menus italiens sur ce lien.

Préparation

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2 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 06/04/2023

Bonjour Sylvie
Cannelloni ou lasagne ? Et bien, tu as résolu le problème ! C'est une très bonne idée originale et gourmande pour ceux qui aiment ce genre de plat, et nous en faisons partie !!Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 07/04/2023

Coucou Chantal
Il me restait un peu des deux...alors....Nous avons adoré ! Bisous et bonnes fêtes de Pâques.

 

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