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Rôti de Porc au Vin Blanc et à la Moutarde

Proposée par cerise     > Voir ses recettes
 
Rôti de Porc au Vin Blanc et à la Moutarde

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 1 rôti de porc
  • Moutarde
  • 1/2 litre de vin blanc
  • 1/4 litre d'eau
  • Huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'épices cajun
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Mettez le rôti dans un plat allant au four préalablement beurré. Assaisonnez en sel, poivre et épices. Étalez la moutarde sur le rôti et arrosez d'huile d'olive.
  • Enfournez 1 heure. Ajoutez l'eau et le vin blanc à mi-cuisson.

Le conseil du chef

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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6 commentaires

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 20/05/2013

coucouuu
merci les filles
marie je prendrais une foto et la mettrais sur le site avec explication
biiiizouuuu

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 20/05/2013

Voici un rôti qui doit être plein de saveur;ta recette me plait beaucoup!Bises.

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 20/05/2013

coucou Cerise
Dis-moi c'est quoi ton épice Cajun bizous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 20/05/2013

cerise
tu adores la popotte ça se vois !! bises

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 21/05/2013

coucouu
oui je pense que le porc moutarde n asseche pas la viande big bisou a toi

Le commentaire de parfumdebrimbelle. Voir son blog

Le 21/05/2013

Le porc au commande
Moi aussi , j'ai fait du porc à la moutarde. C'était des côtesBises Françoise

 

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