< Retour au village

Mes annonces

Mon Forum

Contactez-nous

Nos partenaires

Presse

Recevez
chaque mois
notre newsletter !

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Créez votre blog !

Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


    Votre nouvelle recherche :

     

    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 35 minutes

    Pour : 2 personnes
    Imprimer Envoyer à un ami Ajouter à mon livre Laisser un commentaire
    Recette proposée par Françoise GUILLAUME-CHARRON
      > Consulter les recettes de cet inscrit
    > Consulter le blog de cet inscrit

    Ingrédients

    • 250 g de riz
    • 200 g de champignons de Paris (ou en boîte)
    • 1 barquette de boeuf hâché
    • 20 g de parmesan
    • Huile
    • 75 cl de bouillon réalisé avec des cubes aux légume bio
    • 10 cl de vin blanc
    • Thym et romarin
    • 1 oignon
    • Sel, poivre

    Préparation

    • Pelez et émincez finement l'oignon.
    • Faites-le fondre dans un wok ou dans une grande poêle avec une goutte d'huile.
    • Ajoutez le boeuf hâché et faites-le revenir avec l'oignon.
    • Versez alors le riz et laissez mijoter quelques minutes tout en remuant. Assaisonnez de sel et de poivre.
    • Ensuite, versez le vin. Laissez cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'il soit totalement absorbé.
    • Lavez délicatement les champignons frais, coupez leur extrémité, puis tranchez-les.
    • Incorporez-les dans la préparation avec les herbes ciselées.
    • Poursuivez la cuisson en ajoutant peu à peu le bouillon chaud. Laissez le riz l'absorber avant d'en ajouter. Remuez régulièrement.
    • Saupoudrez de parmesan râpé et servez chaud.

    Le conseil du chef

    Accompagnez ce plat d'un verre de vin blanc à consommer avec modération.
    + Ajouter un commentaire

    Commentaires liés à cette recette

    Aucun commentaire n'est lié à cette recette
     

    Partagez vos recettes !

    Vous disposez de la recette exclusive
    du crumble aux fruits de mer ?

     

    >> Proposer une recette !

    Et aussi...

      Boeuf au citron

      Chili con carne

      Boulettes de Kefta

      Viande de bœuf à l’antillaise

      Gardianne de boeuf

      Pain de viande au ketchup (Louisiane)

      Allumettes de boeuf aux poivrons

      Boulettes de bœuf au vinaigre balsamique

      Ragoût de boeuf avec des châtaignes et de grenades

      Boulettes de bœuf panées à l’ail

      Feuilletés de bœuf à la menthe

      Bœuf en sauce aux navets

      Cocotte de rognons façon Mamé

      Gravo Tava (Haricots Blancs à la Viande Hachée) - Macédoine

      Aiguillettes de foie de génisse au chutney de fruits

      Bœuf au garam massala

      Côte de bœuf grillée à l’ail et aux herbes de Provence

      Bœuf aux courgettes

      Bœuf Bourguignon Maison

      Daube Provençale

      Bœuf pané

      Rouleau feuilleté à la feta et au bœuf

      Poêlée de foie de bœuf au basilic

      Brochettes de Bœuf au Basilic

      Bœuf aux endives

      Entrecôtes de bœuf à la cannelle

      Soupe de pied de boeuf et sa semoule

      Carpaccio de Bœuf

      Rumstecks au "Coeur de Lion"

      Roulades de bœuf aux courgettes

      Bœuf à l’auvergnate

      Entrecôtes de bœuf à la moutarde

      Gratin de Courgettes et Riz à la Viande

      Carpaccio de Bœuf au Poivron

      Boeuf Carottes

      Emincés de bœuf à l’asiatique

      Bœuf sauce Saint-Marcellin

      Boulettes de Viande à l’Amarante

      Chili con carne

      Les Samosas de Mio

      Bœuf et sa crème au chutney de mangue

      Côte de bœuf caramélisée

      Brochettes de bœuf au curry épicé

      Foie de bœuf grillé à l’ancienne

      Entrecôtes aux noix

      Bœuf Mijoté aux Baies de Genièvre

      Joue de bœuf au cidre

      Boeuf à la Audrey

      Bœuf-Carottes aux Baies de Genièvre

      Rôti de bœuf aux noisettes

      Daube provençale

      Rumstecks « au cube »

      Carpaccio de Bœuf au Cantal

      Potée bourguignonne

      Pâté Chinois

      Boeuf au miroton

      Bœuf grillé au Tabasco

      Bœuf au melon épicé

      Bœuf pané à l’ail façon sushi

      Joue de bœuf aux pois

      Entrecôte de bœuf grillée aux 2 poivres

      Aubergines Farcies à la Viande de Bœuf

      Bœuf aux truffes

      Bœuf à la brousse du Rove

      Sauté de Bœuf et ses Petits Légumes

      Salade composée à la langue de bœuf

      Barbecue Coréen

      Brochettes de Bœuf aux Cacahuètes

      Boulettes de bœuf épicées

      Langue de bœuf aux câpres

      Tajine aux pruneaux (marocain)

      Carpaccio de Boeuf

      Salade de bœuf grillé aux pomelos

      Carrés de bœuf et leur velouté de cèpes

      Faux filets au sirop de cerises

      Faux filets et leur crème de camembert

      Gratin de pommes de terre et poireaux aux deux viandes

      Boulettes de bœuf à l’ail

      Chop Suey de Bœuf (Chinois)

      Roulades de bœuf aux figues

      Feuilles de chou farcies au bœuf

      Jarret de Boeuf au Chou, Sauce Ravigote

      Rognons à la mozzarella

      Boeuf Bourguignon à l'Orange et au Chocolat

      Wok de Bœuf à la Grecque

      Carpaccio de bœuf à la roquette

      Rosbif Express aux Herbes Fraîches

      Boulettes de bœuf au pavot

      Biftekia (Steaks Hachés)

      Boeuf Bourguignon et petits oignons glacés écrasés de pommes de terre

      Carbonnades de bœuf à l’ancienne

      Boeuf aux Trompettes

      Bœuf aux Cacahuètes

      Curry de bœuf pimenté

      Bœuf sésame

      Salade de bœuf à l’emmental

      Bœuf aux oignons à la sauce rouge

      Boulettes de viande au sésame

      Boeuf à l’orange

      Rôti de Boeuf

      Bœuf au reblochon

      Rouleau de Bœuf à la pâte d’amande

      Steak grillé aux poivrons

      Rôti de viande hachée au gruyère

      Roulades de carpaccio

      Bœuf aux framboises

      Bœuf à la fleur d’oranger

      Côte de bœuf au citron

      Hamburgers maison

      Bœuf aux baies roses

      Gratin de Courge Spaghetti et Sauce Bolognaise

      Bœuf ananas et poivron

      Carpaccio de bœuf aux tomates et au gouda

      Hachis Parmentier

      Steaks aux noix

      Bœuf exotique épicé

      Jarret de bœuf à la bavaroise

      Bœuf et sa crème au Sauternes

      Goulash

      Poivrons Farcis à la Viande de Bœuf

      Bœuf haché aux figues

      Ragoût de Vieux Légumes

      Carrés de bœuf sur lit d’asperges

      Hachis aux Pommes de Terre et au Fromage

      Soupe de queues de bœuf au chou

      Hachis parmentier au topinambour

      Pot-au-feu de ma grand-mère

      Carbonnade chti

      Sauté de Boeuf au Curry

      Carpaccio de bœuf mariné à l’ail et aux citrons

      Bœuf haché aux pistaches

      Bœuf aux truffes

      Bœuf à la tomate et aux lardons

      Bœuf vanillé

      Joue de boeuf normande aux pommes et au cidre

      Faux filets à la poire et au roquefort

      Wok de Bœuf aux Pistaches

      Bœuf au lait de coco

      Bourguignon de Légumes cuit au Four

      Boeuf Bourguignon

      Entrecôtes et courgettes grillées aux herbes

      Faux filets et leur crème de cacao amer

      Brochettes de bœuf citronné

      Gratin de steak aux aubergines et aux amandes

      Mijoté de bœuf aux oignons

      Boeuf de mon Parrain

      Bœuf au fromage de brebis

      Bœuf pané, sucré salé

      Hachis de bœuf parfumé au Cognac

      Ragoût de boeuf à la "stout"

      Salade de bœuf grillé à la pêche

      Filet mignon en croute accompagné de pâtes fraîches aux champignons

      Daube de bœuf au vin blanc

      Taboulé au bœuf

      Boeuf aux olives

      Onglet aux Herbes, Topinambours et Pommes de Terre

      Gratin de bœuf au cantal

      Carbonnades à la Bière d'Abbaye

      Gratin au beefsteak et au Cantal

      Rôti de bœuf au chou rouge

      Bœuf à l’estragon

      Faux filets et leur crème de châtaignes

      Boeuf à la sauce tomate et vin blanc

      Goulasch à la Hongroise

      Foie de génisse à l’italienne

      Soufflé de bœuf au cumin

      Rumstecks en sauce au poivre vert

      Sauté de Bœuf aux Champignons

      Mini Cocottes de Ragoût de Joues de Boeuf

      Boulettes de Bœuf aux Herbes Aromatiques

      Rouleaux de jambon fumé au bœuf

      Bœuf aux Carottes et Polenta aux Piments d’Espelette

      Steaks gratinés aux poires

      Danquittes aux boeufs (Créole)

      Carpaccio de Bœuf Épicé

      Boeuf bourguignon

      Feuilleté de boeuf au céleri

      Boulettes de bœuf aux abricots

      Entrecôtes de bœuf Cayenne à l’ail

      Rôti de bœuf à l’orange

      Risotto aux Champignons à ma Façon

      Tajine aux Kefta Epicées, Parfumé au Citron

      Bœuf façon cordon bleu

      Bœuf à l’anis

      Tournedos de bœuf au poivre

      Pot au feu de langue de boeuf

      Côte de bœuf à l’ananas

      Colombo de Boeuf

      Bœuf au lait vanillé

      Steaks en sauce au curry

    Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
    Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
    Ce site a été développé par ooPartners Solutions avec les technologies Intra'Know