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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 barquette de fromage Saint-Moret
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Herbes ciselées (persil, ciboulette,...)
  • Sel (facultatif), poivre

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez le thon émietté (sans le jus) avec la barquette de fromage. Poivrez, goûtez et ajoutez un peu de sel selon votre goût.
  • Incorporez alors le jus de citron et les herbes ciselées. Réservez au frais si vous avez le temps, sinon quelques instant au congélateur.

Le conseil du chef

Servez avec des petits toast de pain de mie ou autre.
Recette rapide pour un apéro improvisé !
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2 commentaires

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 12/04/2009

Très "prisé"
tant à l'apéro qu'en entrée sur des tartines de pains grillées? j'ai aussi toujours la boite de St. Moret dans le réfrigérateur , et des boites de thon en réserve. J'ai découvert cette recette chez une amie l'été dernier . amicalement une mamie Vendéenne

Le commentaire de fab.levacher

Le 26/04/2009

Une variante de cette recette consisterait à remplacer le thon par des sardines pimentées en boîte, auxquelles on aura préalablement retiré la queue et l'arrête centrale.

On peut également remplacer le pain par des "tacos".

 

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