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Raie à la Crème sur Lit de Purée de Courgettes

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Raie à la Crème sur Lit de Purée de Courgettes

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 ailes de raie
  • 2 belles courgettes
  • Champignons en boîtes
  • Crème
  • 4 "vache qui rit"
  • 1 cube de bouillon de poisson
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites cuire au four le poisson nature.
  • Épluchez les courgettes, coupez-les en gros morceaux et faites-les cuire dans une casserole d'eau avec un cube. Égouttez, puis mixez avec les "vache qui rit".
  • Dans une petite casserole, réchauffez les champignons égouttés dans la crème. Salez, poivrez.
  • Disposez l'ensemble de la préparation dans deux assiettes et servez bien chaud.

Le conseil du chef

Une recette nature et bien bonne!
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6 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 02/10/2009

bonne idée
cette purée de courgettes bonne soirée

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 02/10/2009

Moi aussi j'utilise beaucoup de cubes en cuisine  bises

Le commentaire de ptite.pom. Voir son blog

Le 02/10/2009

aaaaaaaahhhhhhhhhhh
je n'ai jamais fait cuire la raie au four!!!je la fais toujours au court bouillon puis passée dans du beurre avec des  câpres  cela me rappele les souvenirs de ma mamy qui la cuisinait comme ça !!alors souvenirs souvenirs.....par contre Noémie la poêle crue j'essaierai au fourj'adore la raie!!!bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 02/10/2009

Kiki
Merci, Mon hérisson avance !!!!!!!!!!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 03/10/2009

Pom
Maintenant j'utilise souvent mon four , en + sa chauffe la maison!

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 03/10/2009

moi je ne mets jamais de sel dans tout ce que je fais cuire (légumes viandes etc, tout tout et tout) car je déteste le gout que le sel donne aux aliments en les cuisant, je trouve que ça les dénature, on en mets selon notre gout dans notre assiette.

 

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