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QUELQUES PLATS AU HASARD

Proposée par marie claude ou "mcc-33"    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
QUELQUES PLATS AU HASARD

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Ingrédients

  • Tout d abord une belle salade estivale préparée lors des belles journées que nous avons eu début avril :
  • - petites pommes de terre nouvelles
  • - radis coupés en tranches
  • - asperges blanches
  • - endives 
  • - dés de poivron rouge
  • le tout assaisonné d une vinaigrette : moutarde, mayonnaise, huile d olive, vinaigre de cidre, sel, poivre, piment d espelette, pointe de curry 
  • ily a eu aussi une belle tartiflette avec des pommes de terre nouvelles, revenues à l huile d olive, puis j ai rajouté des lardons un peu de vin blanc et bien sûr un reblochon puis le tout passé au four pour bien faire fondre le fromage, avec une batavia c était un régal !!!!!!!!
  • on continue avec la gourmandise, pour Pâques j avais préparé ces petites verrines de pana cotta au chorizo (une idée vue il y a un moment sur les blogs)
  • on fait chauffer de la crème puis on y rajoute du parmezan, des rondelles de chorizo bien fort on laisse infuser puis on mixe - j ai remis à chauffer puis rajouté de l agar-agar - une nuit au frais et c est prêt pour l apéritif!!!!

Préparation

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3 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/04/2023

Coucou Marie-Claude
Voilà quelques plats au hasard qui me plaisent bien. Bisous et bon week-end.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 17/04/2023

Marie-claude
oui en effet tu déchire!bises

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 18/04/2023

Oh, dommage tu es trop loin, sans cela je passe te dire bonjour à l'heure du repas.. Il y aura bien un petit bout pour moi. Hihi..Bisous 

 

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