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MON PÂTE DE CANARD POUR NOËL

Proposée par marie claude ou "mcc-33"    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
MON PÂTE DE CANARD POUR NOËL

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • N ayant pas pu cuisiner normalement mes canards 🦆 gras en mars j ai tout mis au congélateur sauf les cuisses et les ailes que la belle mère de mon gendre a réussi à faire 
  • Donc j avais les carcasses les cous et les foies sur les blogs j ai trouvé une superbe recette de "pâte de canard 🦆 à la pistache" voilà une partie de mon menu toute trouvée j avais également un petit rôti de porc donc me voilà en cuisine 
  • Le plus long a été de sortir toutes les chairs des carcasses ensuite tout est passé au hachoir 
  • À ce hachis j ai rajouté l assaisonnement le cognac et les pistaches puis j ai mis dans une terrine et comme il y en avait un peu plus j ai préparé un barquette que j ai mis au congélateur pour une fois prochaine 

Préparation

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7 commentaires

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 28/12/2020

Hum
Qu'il est beau ce pâté...Et sûrement fort apprécié.chez nous le calme est revenu,mis nous vons encore de grosses averses;BISOUS

Le commentaire de mimicuisine

Le 28/12/2020

coucouuuu
bon boulot , bravoooooo , bonne soiree , bizouuuuuuuuuu

Le commentaire de lacuisineenfamille. Voir son blog

Le 28/12/2020

bonjour
Votre pâté me donne envie avec une tranche de pain et des cornichons miam miam !!!!

Le commentaire de nadou

Le 28/12/2020

Hum
Il est 19h30 tu me donne faim MC BIEN BEAU

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/12/2020

Coucou Marie-Claude
Miam! J'aurais bien partagé ton repas! Bisous.

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 30/12/2020

Coucou Marie Claude
Waauuh des belles tranches de pâtée !Un beau travail que tu a fait !! Bisous lisette

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 31/12/2020

Marie-claude
Dis donc ont s'est donné le mot, moi aussi j'ai vidé mon congélo avec tous mes abats, j'ai aussi fait un pâté pour les fêtes, sauf que ce n'est pas du canard hihi !bises

 

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