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Mini cake de la mer (crabe et thon)

Proposée par zoreole    > Voir ses recettes
 
Mini cake de la mer (crabe et thon)

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 45 min Pour : 3 pers
 

Ingrédients

  • 200 gr de thon naturel
  • 10 batonnets de surimi
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 œuf
  • 50 gr de chapelure
  • Sel et poivre

Préparation

  • Emiettez le thon et mélangez avec le surimi grossièrement coupé.
  • Mettre le tout au mixeur.
  • Salez.
  • Ajoutez l'œuf et la chapelure en mélangeant.
  • Incorporez la crème fraîche tout en remuant.
  • Poivrez.
  • Garnissez du mélange votre moule à mini cake.
  • Enfournez-les à 180° pendant 40 minutes en surveillant constamment.
  • Laissez colorer et servez chaud.

Le conseil du chef

Les quantités sont calculées pour 12 mini cakes.
Très sympa à l'apéro. Possibilité de les préparer à l'avance.
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