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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  •     C'est une tarte à la purée de pomme de terre et fromage, qui rappel par ses ingrédients et par son goût, la galette aux pommes de terre.
  • 1 pâte brisée
  • 500 gr de pomme de terre 
  • 300 gr de fromage de vache frais - ma revisite du fromage de chèvre en bûche
  • 10 cl de lait pour la purée
  • 20 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • sel et poivre...
  • - je n'est utilisé que de la crème liquide épaisse 20 cl
  • Cuire les pommes de terre les écraser au pilon.
  • Etalez la pâte dans le moule, piquez le fond avec les dents d'une fourchette.
  • Mixez le fromage, mélangez avec la crème et l'oeuf, le sel et le poivre.
  • Mélangez la purée avec le fromage, versez sur la pâte.
  • Enfournez 30 minutes dans un four chaud
  • Parsemez de noisettes de beurre la surface de la tarte, avant la cuisson pour qu'elle dore bien.
  • J'avais accompagné ma Marianne avec des oeufs durs sauce oseille et crème...

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 28/10/2017

ghislaine
je ne connaissais pas, elle donne envie de croquer dedans toujours !
bises, bon wk

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 28/10/2017

COUCOU
Encore une nouveauté pour moi,mais avec le froid qui arrive je crois que ta tarte va être appréciée ...Avec une bonne salade ça m'ira .bises

Le commentaire de cuistosaveur. Voir son blog

Le 29/10/2017

Hmmm
Voilà un plat bien gourmand que j adopte tout de suite bise

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 31/10/2017

Michèle
coucou Gislaine
tu me fais salivée! quel délice! faudra que j'aissaie!
bisous.

 

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