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Les "shortbreads" de Virginie

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
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Ingrédients

  • En cours...
  • Virginie a fait une surprise à Roger qu'elle connait très gourmand..... Elle lui a préparé des "shortbreads".
  • Ce sont des petits biscuits qui viennent d'Ecosse et qui sont une véritable institution. On les déguste avec une tasse de thé, en les trempant à l'intérieur ou pas, c'est comme on veut ;)).
  • Les proportions sont faciles à retenir : 1 portion de sucre, 2 portions de beurre et 3 portions de farine. Ensuite, on multiplie en fonction de la quantité souhaitée. 
  • Une seule règle à respecter pour une recette parfaite : utiliser un beurre de bonne qualité. En effet, c'est vraiment l'ingrédient principal de la recette et c'est lui qui fera toute la différence.
  • Voilà sa recette :
  • - 100g de sucre
  • - 200g de beurre mou (elle a choisi du beurre salé)
  • - 300g de farine
  • 1 - Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
  • 2 - Mettre le beurre coupé en morceaux dans un saladier. Ajouter la farine tamisée et malaxer du bout des doigts pour lui incorporer le beurre.
  • 3 -  

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 09/01/2018

Ho sympa de le part de VIRGINIE
Ils sont très jolis. J'ai copié la recette à l'occasion.Merci.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 10/01/2018

Hum!!
c'est bien goûteux... et pas compliqué.à bientôt.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 10/01/2018

Françoise
Bravo Viginie, j'en prendrais bien un ?Bises.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 15/01/2018

Bonjour à vous toutes
et merci pour vos gentils messages.Je vous souhaite une bonne soirée.Bisous.Françoise.

 

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