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Les " baguettes magiques "

Proposée par ghislaine clerot    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Cela fait qq temps que je voulais tester la recette des baguettes magiques
  • Cette recette navigue sur plusieurs Blogs
  • C'est simplement, une baguette tradition pas besoin de robot, de M.A.P
  • Respecter le temps de " pousse "
  • Il faut pour deux petites baguettes:
  • 1 moule à baguette375 gr de farine type 45
  • 12 gr de levure sèche
  • 1 càc de sel
  • 300 ml d'eau tiède ( pas chaude )
  • Prélevez sur les 300 ml d'eau qq càs pour mélanger la levure laissez reposer 5 minutes.
  • Versez la farine et le sel dans un saladier, faites un puit versez la levure et l'eau, mélangez avec une cuillère en bois.
  • La pâte doit rester collante, c'est normal saupoudrez de farine et recouvrir d'un torchon humide laissez pousser 2 h dans un endroit chaud.
  • Dégasez la pâte!
  • Préchauffez votre four à 240°
  • Faconnez les baguettes les placer sur un papier sulfurisé qui sera sur le moule. faites 3 entailles sur le dessus.
  • Placez le lèche-frite en bas du four avec de l'eau pour rendre la croûte croquante.
  • Enfournez et cuire 30 minutes à 240°

Préparation

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6 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 12/05/2018

Alors la j'en veut
Elles sont belles je vais tester

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 12/05/2018

Coucou mamygigi
Magnifique !Bon Dimanche

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 13/05/2018

Bonjuor Ghislaine,
En effet, super cette recette et très pratique quand on est en panne de pain! J'ai déjà testé cette recette et elle m'avait convaincue. Très jolies tes baguettes!Bises.Françoise.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 13/05/2018

ghislaine
pas mal dit donc bravo!
bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 13/05/2018

Bonjour Mamy Gigi
Voilà des baguettes magiques bien appétissantes. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 14/05/2018

Tes baguettes sont dignes d'une boulangère!!!
Bises.

 

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