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Lasagnes à la ricotta et aux épinards

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Lasagnes à la ricotta et aux épinards

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 70 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 10 feuilles de lasagne
  • 500 g de boeuf haché
  • 500 g d'épinards
  • 250 g de ricotta
  • 500 ml de sauce tomate (de préférence, faite maison)
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 400 ml de lait
  • 1 oignon
  • Sel, poivre

Préparation

  • Faites cuire les épinards. Égouttez-les et hachez-les.
  • Pelez et hachez l'oignon.
  • Faites revenir l'oignon haché dans une sauteuse, puis ajoutez-y le boeuf haché. Laissez cuire 5 minutes.
  • Mettez ensuite la sauce tomate et laissez frémir tout doucement pendant 15 minutes.
  • Versez le lait dans une casserole. Ajoutez-y la maïzena, puis laissez épaissir quelques minutes. Incorporez la ricotta et mélangez soigneusement. Partagez la sauce en deux. Dans une moitié, ajoutez les épinards et laissez nature l'autre moitié. Rectifiez les assaisonnement si besoin.
  • Préchauffez le four à 200°C, thermostat 7.
  • Beurrez un plat à lasagnes. Mettez une couche de hachis à la sauce tomate, recouvrez de feuilles de lasagne, puis de préparation aux épinards à la ricotta. Disposez de nouveau des feuilles de lasagne et recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par des feuilles de lasagne. Nappez le tout avec le reste de la sauce à la ricotta nature.
  • Enfournez environ 30 minutes.
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19 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Bonjour l'Angevine
Et comme je te comprends. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 14/11/2013

coucou Sylvie
c'est un plat que j'affectionne particulièrement. biz

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Bonjour Cook-with-love
Merci pour ton message.Je suis désolée pour ton concours mais je n'ai pas trop le temps en ce moment. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Bonsoir Miamana
Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 14/11/2013

Michèle
bonsoir Sylvieton bon plat italien me plait bien!!!bisous.

Le commentaire de nadou

Le 14/11/2013

je vois que
le résultat est houa!super ces mélanges

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Bonjour Coco de Nice
Nous aimons, nous aussi, les plats qui réunissent la famille. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Bonsoir Marie Victorine
Ce sont des plats que nous aimons beaucoup. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 14/11/2013

Sylvie
les lasagnes, j'adore !! bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Bonjour Natanael
Merci et bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Bonjour Mely
Nous sommes prêts à recommencer la dégustation. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Bonjour Sandrine
Ce plat change vraiment de l'ordinaire et permet d'associer des légumes à ce classique de la cuisine italienne.Bises; Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Coucou Annick
Nous aussi! C'est un classique de la maison. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/11/2013

Bonjour FLaure
Absolument. C'est une bon plat complet. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/11/2013

Bonjour Michèle
Ce sont les origines de Marc qui parlent dans cette recette. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/11/2013

Bonjour Lolo
Bisous à toi et très belle journée. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/11/2013

Bonjour Nadou
Merci et bonne journée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/11/2013

Coucou Agnès
Oui! C'est un plat complet et très goûteux. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/11/2013

Coucou Michaela
Tu me diras ce qu tu en penses. Bises. Sylvie.

 

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