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Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gelée de Mûres

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Dessert

Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 12 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Si vous utilisez du sucre cristallisé, n'oubliez pas d'incorporer un jus de citron par kilo de fruits.
J'utilise de la paraffine fondue pour recouvrir la surface des pots. Elle permet une meilleure conservation.
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9 commentaires

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 17/08/2011

Coucou
Ici aussi, ça croule sous les mûres.... mais bon, je trouve que c'est beaucoup de boulot pour un résultat... décevant quant au goût!!! Je préfère les myrtilles et les framboises!!!! mais bon la première année où nous étions ici, nous étions allés en cueillir dans les haies qui séparent les champs dans les landes, y en a PARTOUT!!! on m'avait conseillé d'en mettre quelques unes pas mûres avec le tout, pourquoi j'ai oublié!!!! En tous cas, je n'en fais plus, ma tante m'avait conseillé de les passer une fois cuites dans un moulin mécanique pour passer la soupe afin d'avoir moins de perte... mais la vaisselle !!! bonjour le boulot !!!! Régalez-vous bien!!!

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 17/08/2011

EH BIEN
Vous avez de la chance de "croûler" sous les mûres.. Ici tous les champs ont dispru pour laisser place aux lotissements et plus de haies, plus de mûres... Il faut aller à "perpette" pour en trouver, alors qu'il y a quelques années, j'en avais à deux pas de chez moi.... Voilà, construisons, bitumons et plus de mûres mais parfois des inondations.....Bisous. 

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 17/08/2011

Petit mot....
Chez nous aussi Cat, nous croûlons sous les mûres. J'aime beauycoup aussi les myrtilles mais c'est plus facile de trouver des mûres...... surtout en Charente-Maritime..... En effet, c'est beaucoup de travail et de vaisselle, sans parler des mains et des ongles qui sont tout "bé caca"..... Françoise, Thierry ne doit pas avoir de mal à trouver des mûres, ici il y en a partout. Si j'écoutais Roger, je n'arrêterais pas de faire de la confiote..... c'est vrai qu'il en mange pas mal le matin au p'tit déj!!!Bonne soirée et bises à vous.Françoise.  

Le commentaire de mounaque

Le 17/08/2011

C'est une couleur
extraordinaire ! Cette année, c'est le travail de Thierry. Il a trouvé un "nid" de mûres en CM. Moi, cette année pas de confiture, j'en ai encore plein de l'an dernier...

Le commentaire de nadou

Le 19/08/2011

Je vais aller cette semaine voir
dans mon endroit caché de notre campagne si il y en a!Hum! c'est tellement bon et fin comme confiture ou gelée!Elles sont bien réussies.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 19/08/2011

Petit mot...
Dely, il faut croire que ça rapporte plus de construire des lotissements que de faire de la gelée de mûres!!!!!! Triste constat.....Marie-Rose, c'est bien plus pratique avec un extracteur de jus et je pense que le jus doit être plus clair que le mien. J'en avais un aussi "dans une autre vie".....!!!!! Je me souviens, je faisais des jus de fruits pour mes enfants. Bises.Françoise. 

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 22/08/2011

Hello Nadou,
Toi aussi, tu as tes petits coins comme Roger!!!! Il a fallu qu'il s'en trouve des nouveaux ici depuis que nous habitons à Meursac... Avant, il connaissait bien ceux de Meschers.... Mais je lui fais confiance, il a vite trouvé!!!!Bonne cueillette et bonne confiture et gelée à toi!Bisous.Françoise.

Le commentaire de salingue.stephane

Le 26/08/2011

Hum !!!!!!!!!!!
Bonsoir Françoise,Et oui, c'est encore du boulot ma pauvre Françoise mais c'est sûr après, c'est délicieux au petit-déjeuner sur du bon pain frais.Mais en glace aussi, c'est bon n'est-ce pas !!!!!Bisous.Françoise.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 28/08/2011

Pour vous...
Oui, je confime Françoise... en glace, c'est excellent... Il faudra que tu viennes goûter!!!! hi! hi! Merci Noélie pour cet échange d'expérience. Oui, le sucre "Vitpris" comme son nom l'indique fait vitre prendre la gelée en 5 ou 6 minutes. Il faut d'ailleurs faire attention sinon elle est trop prise..... Avant d'avoir ma passoire spéciale gelée, je faisais comme vous avec le moulin à légumes et sa grille fine. Ca marche très bien aussi.Bises à vous.Françoise. 

 

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