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Confiture de Framboises

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min Pour : 10 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de framboises
  • 250 g de sucre cristallisé
  • 3 à 4 cuillères à soupe d'eau

Préparation

  • Dans une casserole, mettez les framboises, le sucre et l'eau. Portez à ébullition et laissez cuire à feu vif tout en remuant pendant environ 10 minutes.
  • Faites le test de gélification pour vérifier la cuisson de la confiture, puis mettez la préparation dans des pots stérilisés.

Le conseil du chef

Rien de plus simple et de plus rapide !
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1 commentaire

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 15/08/2011

Bonsoir Yvette
Oui! J'adore confiture et gelée de framboises. C'est un vrai délice. Bises. Sylvie.

 

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