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Gâteau Pommes / Bananes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 1 banane
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 180 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs entiers
  • 10 cl d'huile
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.
  • Dans un saladier, déposez les ingrédients dans l'ordre suivant : la farine, la levure, le sel, le sucre, les oeufs, puis l'huile. Mélangez bien l'ensemble avec un fouet.
  • Ajoutez les deux pommes préalablement pelées, épépinées et coupées en morceaux.
  • Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Incorporez-la à la préparation.
  • Versez alors la pâte obtenue dans un moule à manqué beurré et fariné.
  • Enfournez pour 25 à 30 minutes selon le four. Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau.
  • Ensuite, démoulez le gâteau dans un plat à service et laissez-le refroidir à température ambiante.

Le conseil du chef

Décorez avec de la chantilly et/ou quelques morceaux de pommes et de bananes.
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1 commentaire

Le commentaire de nadou

Le 24/06/2013

en voilà de
Jolis gateaux qui vont ravir les ptits palais

 

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