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Gâteau fondant aux 2 chocolats; façon gâteau Baulois.

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau fondant aux 2 chocolats; façon gâteau Baulois.

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Voici une recette de gâteau très moelleux et fondant...trop bon d'après mes petits -enfants!
  • - 80 g de chocolat noir 
  • - 80 g de chocolat au lait 
  • - 160 g de beurre 
  • - 4 œufs 
  • - 120 g de sucre blond ( j'en ai mis beaucoup moins; le chocolat étant déjà sucré !)
  • - 3 pincées fleur de sel
  • - 25 g de farine .
  • Cassez le chocolat et faites-le fondre avec le beurre; laissez tiédir.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et la fleur de sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Ajoutez à ce mélange le chocolat et beurre fondus, puis la farine tamisée.
  • Versez dans un moule tapissé de papier sulfurisé et graissé avec du beurre salé (pour un goût plus gourmand!), et enfournez dans un four préchauffé à 165° pendant 20 minutes. Laissez tiédir une dizaine de minutes avant de démouler.
  • Délicieux avec une crème anglaise...ou quelques fraises! 🍓🍓🍓😋 

Préparation

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8 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 28/05/2025

coucou Chantal
il m'a l'air fameux! bisous

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 29/05/2025

Coucou Annick
C'est une recette à garder sous le coude, surtout qu'il est très simple et rapide à réaliser !Bisous .

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 29/05/2025

Bonsoir Sylvie
Tout à fait ! Et je l'ai refait aujourd'hui pour l'anniversaire de JC...servi avec des fraises et de la chantilly!Bisous .

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/05/2025

Coucou Chantal
Un joli coeur gourmand...pour la fête des mamans peut-être ? Bisous.

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 30/05/2025

HUM
Oui une recette à garder sous le coude, surtout pour les fans de chocolat ..bisous

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 01/06/2025

bonsoir Chantal
Hum je plongerai bien ma petite cuillère dans ce joli dessert !!!gros bisousFrançoise

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 07/06/2025

Bonjour Françoise
Et tu ne serais pas déçue! Surtout que tu ne culpabiliserais pas trop, je réduis le sucre au maximum ! LolBisous et bon week-end.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 07/06/2025

Bonjour Dely
Bien sûr, il faut aimer le chocolat, mais de plus, il est très simple à réaliser !Bisous et bon week-end.

 

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