Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par lisette Merlys-Baldewyns    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Fromage Blanc

Rechercher une recette :

Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • Jus d'1 citron
  • 1 cuillère à soupe de sel

Préparation

  • Versez le litre de lait dans une grande casserole avec un peu de sel et portez le tout à ébullition. Arrêtez le feu juste avant la formation de la peau.
  • Hors du feu, ajoutez le jus du citron et laissez cailler pendant minimum 15 minutes (moi, j'ai préféré attendre le refroidissement total).
  • Ensuite, passez la préparation dans un torchon blanc sur une passoir et laissez reposer ainsi 12 heures au frais.
+ Ajouter un commentaire

3 commentaires

Le commentaire de nepettamussinii. Voir son blog

Le 27/05/2009

Adopté
Vraiment extra cette recette !! Merci Hélène

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 27/05/2009

C'est très intéressant Lisette ta recette de fromage blanc. Je croyais qu'il fallait un appareil pour en faire! Quand tu chauffes le lait, il ne doit pas être trop chaud? Je suis tentée d'essayer.Bisous et merci pour ta recette.Françoise.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 27/05/2009

j'ai pas très bien compris!
excuse- moi, le citron c'est un citron en plastique ? c'est cette contenance  ou un jus de citron ? sinon, c'est bon ? tu crois que sa ne marcherais pas en yaourtière ? je suis curieuse d'essayer !

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know