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Frittatas de Carottes

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Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 ou 2 carottes pelées, lavées et râpées
  • Fromage type gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  • Battez les oeufs en omelette avec le lait.
  • Ajoutez-y les carottes râpées ainsi que le fromage râpé.
  • Salez et poivrez.
  • Faites chauffer votre poêle avec un filet d'hile d'olive.
  • Versez les oeufs et laissez cuire quelques minutes en retournant votre omelette à mi-cuisson.
  • Laissez-la un peu refroidir et découpez-la juste au moment de servir.
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4 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 23/06/2012

et puis
les carottes donnent les cuisses roses autant en profiter !! hum bon apéro !! bises

Le commentaire de loup

Le 23/06/2012

pas mal
cela me plait j'aime la carotte et original tu sers cela avec quoi ? bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/06/2012

Bonjour Loup
C'est un petit apéritf qui se mange assez rapidement. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/06/2012

Bonjour Annick
Hi, hi! Tu as raison! J'en mange souvent pour avoir un beau teint! Bisous. Sylvie.

 

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