< Retour au village

Mes annonces

Mon Forum

Contactez-nous

Nos partenaires

Presse

Recevez
chaque mois
notre newsletter !

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Créez votre blog !

Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


    Votre nouvelle recherche :

     

    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 5 minutes

    Cuisson : 20 minutes

    Pour : 2 personnes
    Imprimer Envoyer à un ami Ajouter à mon livre Laisser un commentaire
    Recette proposée par Cantilene en gelee
      > Consulter les recettes de cet inscrit
    > Consulter le blog de cet inscrit

    Ingrédients

    • 100 g de noix de Saint-Jacques fraîches
    • 100 g de crevettes décortiquées
    • 1 poireau
    • 10 cl de lait de coco
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • Quelques feuilles de persil plat
    • 1 oignon
    • Fleur de sel, poivre en grains

    Préparation

    • Pelez et émincez l'oignon.
    • Émincez le poireau.
    • Laissez-le tremper dans un saladier rempli d'eau (les saletés tomberont au fond).
    • Chauffez l'huile dans un wok sur feu vif, puis faites suer l'oignon émincé.
    • Ajoutez le poireau, diminuez le feu et laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps. Salez, poivrez.
    • Déposez délicatement les noix de Saint-Jacques et les crevettes. Arrosez de lait de coco et poursuivez la cuisson 5 minutes. Garnissez de feuilles de persil plat.

    Le conseil du chef

    Servez aussitôt avec un riz basmati.
    Une recette simple et rapide à réaliser.
    + Ajouter un commentaire

    Commentaires liés à cette recette

    Aucun commentaire n'est lié à cette recette
     

    Partagez vos recettes !

    Vous disposez de la recette exclusive
    du crumble aux fruits de mer ?

     

    >> Proposer une recette !

    Et aussi...

      Saint-Jacques aux petits légumes

      Poêlée de saint jacques au beurre persillé

      Queues de crevettes aux miettes de pain d’épices

      Saint-Jacques et artichauts violets sautés à cru à la crème de foie gras

      Tarte de Scampis aux Feuilles de Brick

      L'Encornet Farci de Kalymnos

      Langoustines à la fleur de sel

      Risotto aux Poireaux et Coquilles Saint-Jacques

      Bricks Cayenne

      Gambas flambées au Whisky

      Spaghettis aux palourdes ou Linguine alla vongole

      Salade de moules / poivron au vin blanc

      Bouchées à la Reine aux Coquilles Saint-Jacques

      Brochettes de queue de langoustines au camembert

      Coquilles Saint-Jacques au Curry

      Moules safranées

      Palourdes Farcies

      Langoustes Kougny (Nouvelle-Calédonie)

      Riz au Saint-Jacques

      Homard au parmesan

      Crevettes flambées au Pastis

      Poêlée de Pétoncles aux Légumes

      Saint-Jacques Panées sur Lit de Pâtes Multicolores et Pousses d'Épinards

      Aumônières de saint jacques à l’ail

      Encornets Farcis

      Colombo de Crevettes au Lait de Coco

      Crevettes au roquefort

      Crumble de Saint-Jacques

      Noix de pétoncles sautées au sésame

      Moules et igname au piment de Cayenne

      Coquilles Saint-Jacques au Banuyls

      Crevettes en Nage de Coco

      Colombo de Gambas

      Crème de Petits Pois, Brochette de Noix de Saint-Jacques

      Noix de Saint-Jacques, Andouilles de Vire et Pommes

      Gratin de Saint Jacques à l’échalote

      Moules et sa sauce au fromage blanc

      Crevettes aux Pamplemousses en Salade

      Moules au curry

      Gratin de Fruits de Mer au Cheddar

      Tartare de Saint-Jacques aux Kakis

      Brochettes de gambas sauce diable

      Langoustines Flambées au Cognac

      Carpaccio de Saint-Jacques aux Pignons de Pin

      Aumônières de Coquilles Saint-Jacques et Queues de Crevettes

      Crevettes et langoustines à la sauce de melon

      Crevettes grises aux olives

      Mouclade

      Poêlée de Crevettes au Curry et au Lait de Coco

      Calamars au Rougail Tomate

      Carpaccio de Saint-Jacques aux Champignons

      Crevettes Papillon, Sauce Chili

      Crevettes grises au soja

      Gratin de Noix de Saint Jacques aux Poireaux

      Salade de langoustines au miel

      Coquilles Saint-Jacques aux Herbes

      Carpaccio de Saint-Jacques aux Amandes

      Brochettes de gambas

      Boulettes de crevettes au fromage

      Brochettes de Saint Jacques aux Agrumes

      Poêlée de Crevettes sur Lit de Pois Gourmands

      Langoustines au Sauternes

      Salade de Pétoncles aux Pamplemousses Roses

      Crème Brûlée aux Noix de Saint-Jacques

      Crevettes à la Bisque de Homard et au Piment d'Espelette

      Flan de noix de saint jacques

      Hachis Parmentier d’écrevisses

      Gambas à la muscade

      Fondant de Gambas au Curry

      Brochettes de Saint-Jacques et Poitrine Fumée

      Gambas flambées à la crème

      Moules au fromage râpé

      Crevettes à l'oranaise

      Huîtres Chaudes au Camembert

      Gambas gratinées au whisky

      Cassolette de Moules au Gingembre

      Coquilles Saint-Jacques et sa Persillade

      Moules au cresson

      Queues de crevettes au sésame

      Coques de langouste au basilic

      Fondue de Poireaux aux Crevettes et Saint-Jacques

      Ecrevisses à l'Américaine

      Endives et coquilles Saint Jacques

      Aumônières de Crevettes au Pesto

      Poêlée de Saint-Jacques aux Olives

      Cari de Saint-Jacques (Antillais)

      Aumônières de Crevettes à l’Indienne

      Carri de Crevettes

      Soupe de Moules au Lait de Coco

      Coquille Saint-Jacques au Paprika

      Miettes de Saint Jacques au chèvre

      Crevettes sautées à la sauce verte

      Queues de Langoustines Grillées au Pastis et à la Vanille

      Poêlé de penne aux St Jacques

      Marinade de Noix de Pétoncle aux Herbes

      Brochettes de Pétoncles aux Herbes

      Saint-Jacques aux Endives et aux Pommes

      Crevettes des Iles

      Huîtres fraîches et leur sauce citronnée

      Noix de Saint Jacques au Cognac

      Noix de Saint-Jacques & Champignons Frais

      Salade de langoustines aux avocats

      Brochettes de Saint-Jacques aux Pêches

      Brochettes de Crevettes

      Soupe de raviolis et ses langoustines

      Moules au céleri

      Couteaux de Mer

      Piment farcis aux fruits de mer

      Gambas au Lillet blanc

      Cassolette de Noix de Saint-Jacques

      Risotto aux Moules

      Moules à la crème d’olive

      Poêlée de gambas

      Farce de Saint-Jacques et Pétoncles

      Aumônières de Saumon Fumé

      Langoustines aux noisettes

      Poêlée de crevettes et bacon au sésame, avec riz

      Beignets de crevettes à l’ail

      Escargots de Bourgogne

      Saint-Jacques en Émulsion de Lait de Coco et de Curcuma

      Nage de Saint-Jacques et Langoustines

      Gratin de Saint Jacques au fromage de chèvre

      Brochettes de crevettes marinées

      Poulpe aux Poivrons de Mamie

      Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques

      Coquilles de Saint-Jacques Safranées

      Parmentier de la Mer

      Salade de St Jacques aux agrumes

      Saint jacques rôti et sa sauce au basilic

      Brochettes de Saint-Jacques de Romarin sur Pilotis de Betteraves, Vinaigrette au Deux Jus

      Noix de Saint-Jacques Express au Curry et Citron Vert

      Moules caramélisées

      Vermicelles de riz et ses langoustines

      Huîtres Chaudes au Beurre d'Escargots

      Gambas sautées à la citronnelle

      Moules Sauce Poulette

      Escargots Farcis

      Moules sautées au parmesan

      Saint Jacques à l’estragon

      Coquilles Saint-Jacques en Crevettes Citronnées

      Langoustines et sa crème de clémentines

      Noix de Saint-Jacques, Sauce Verte

      Crevettes grises au miel flambées

      Poêlée de Saint-Jacques aux Épices

      Bulots Farcis aux Herbes du Potager

      Crevettes à la rhubarbe

      Gambas Sautées au Miel

      Tourte aux fruits de mer

      Crevettes au parmesan

      Croustillants de Saint-Jacques aux Mangues

      Écrevisses Poêlées à ma Façon

      Noix de Saint-Jacques au Miel

      Gambas au Lait de Coco

      Noix de Saint-Jacques au wisky

      Crevettes Express au Curry et Lait de Coco

      Salade aux noix de Saint-Jacques et aux amandes

      Moules marinières

      Noix de Saint-Jacques et son Coulis de Potiron

      Crab Cakes ou Araignée de Mer Cakes

      Soupe de Fenouil aux Saint-Jacques

      Palourdes farcies

      Brochettes de Saint-Jacques Épicées

      Huîtres Assaisonnées au Kir

      Crevettes Sautées aux Tomates Pimentées

      Wok de Crevettes Sautées à la Citronnelle

      Carpaccio de Saint-Jacques aux fines herbes

      Fricassée de Poulet aux Écrevisses

      Crevettes à la Charentaise

      Cappellettis aux Crevettes Roses

      Langouste à l’orange

      Poêlée de Moules au Pineau des Charentes

      Moules au Curry

      Scampis tomatées

      Petites Seiches Sauce Verte

      Encornets Sauce Verte

      Saint-Jacques à la Citronnelle & Fondue de Poireaux

      Bricks aux Fruits de Mer

      Fondue de Poireaux aux Noix de Saint-Jacques

      Pâtes aux fruits de mer

      Poêlée de Crevettes et Poivrons

      Crevettes à l'orientale

      Saint Jacques à la crème de mâche

      Huîtres chaudes

      Crabes gombo

      St Jacques au paprika sur lit de poireaux

      Papillotes de Noix de Saint-Jacques à l’Andouille

      Encornets Sauce Rouge

      Ma Paëlla

      Crevettes à l'indienne

      Crevettes Sautées à l’Ail

    Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
    Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
    Ce site a été développé par ooPartners Solutions avec les technologies Intra'Know