Espadon aux fenouils de "Mamy".

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Le 01/04/2019

Bonjour Annick
Jamais cuisiner d'espadon, en tout cas ta recette est succulente pour les yeux Bisous

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Le 01/04/2019

Coucou Annick
Tout un programme! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 01/04/2019

ho elle est belle
ton assiette aux saveurs du jardin jamais mangé espadon c un peu comme le thonbelle journée Tita 

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Le 02/04/2019

Par sotis
le fenouil cuit quel tendresse!
bises

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Le 02/04/2019

Par lesbonsrestaurants
on tourne un film?
bises

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Le 02/04/2019

Par nadou
non beaucoup plus fin!
bises

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Le 02/04/2019

Par nathaliepawlowski
pas que..... ce poisson est génial, pas sec, pas d'arrete!
bises

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Le 02/04/2019

Par Lolo
oui une belle alliance!
bises

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Le 06/04/2019

Bravo
pour ta recette, c'est un poisson assez rare surtout par chez moi!!! les fenouils j'en cuisine pas souvent même rarement. c'est une jolie présentation bonne fin de journée.

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Le 08/04/2019

Par mcc-33
figure toi que ce sont des fenouils qui se sont resemé toutes seul, des plants de l'année d'avant on en avait un rang entier et quel délice, la fenouil pousse partout je pense!
bises

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Le 08/04/2019

je ne savais pas qu on pouvait cultiver les fenouils en Bretagne!!!!!! car c est plutot une plante de chaleur......... en tout cas moi j adore et la chance c est qu on peut en trouver toute l année - je les fais comme toi chauds et l été crus  je les passe à la mandoline et je les serts avec du citron vert, des herbes et de l huile d olive un vrai régal mais il faut qu ils soients émincés très fins............

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Le 08/04/2019

Par chezmamygigi
oui il est rare ce poisson c'est pour cela que j'en ai acheté, mon entête c'est St Cado dans le Morbihan!
bisous