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Duo de Verrines Betteraves et Crudités
| Proposée par Daphné Beaufils |
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Entrée |
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| Difficulté : | Facile | Préparation : | 20 min |
| Cuisson : | 0 min | Pour : | 4 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Servez les deux verrines ensemble en apéritif ou en entrée.Vous pouvez ajuster à votre goût la quantité de fromage frais, c'est lui qui donnera toute la douceur à votre velouté froid.
Vous pouvez utiliser du fromage de chèvre frais, c'est délicieux aussi!
Possibilité de remplacer le surimi par du jambon.
Vous n'avez pas besoin de mettre de vinaigrette avec vos crudités. La verrine de betteraves suffit.
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