Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Dos de cabillaud à l'orientale

Proposée par Denise Soupart    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Dos de cabillaud à l\'orientale

Rechercher une recette :

0
Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Dos de cabillaudd à l'orientale
  • 2 dos de cabillaud 500 gr
  • 1 poivron rouge
  • 3 carottes
  • 1 citron vert
  • 2 cm de gingembre frais
  • 2 éclats d'ail
  • 250 ml de lait de coco
  • 1/2 cube de bouillon de poisson dissous
  • 1 c à c de curcuma
  • Sel,poivre,piment d'Espelette
  • Un bouquet de coriandre fraîche
  • Dans un peu d 'huile d'huile d'olive faire revenir 1' l'ail,gingembre émincez.
  • Pressez le citron vert.
  • Ajoutez les carottes et le poivron.
  • Mouillez avec le lait de coco et le bouillon de poisson.
  • Epicez avec le curcuma,sel,poivre,piment d'Espelette, et coupez finement les tiges de la coriandre.
  • Laissez mijoter 5' à couvert.
  • Déposez les morceaux de cabillaud sur le légumes et arrosez du jus de citron.
  • Poursuivez la cuisson 10'
  • Ajoutez la coriandre coupée.
  • Servir avec du riz.
  • Bon appétit.

Préparation

+ Ajouter un commentaire

4 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 21/05/2018

bonjour Denise
cette recette est bien appétissante ! une jolie façon de cuisiner le cabillaud.gros bisousFrançoise

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 22/05/2018

Denise
comme toujours je me régal !
bises

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 22/05/2018

Coucou Denise
Hummmm je la sens jusqu'ici la bonne odeur de ton plat..ça doit être bien bon et une nouvelle façon  de cuisiner ce poisson.Bises

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 29/05/2018

bonjour Denise
Nous venons de goûter ce midi ta recette. Elle est délicieuse et nous nous sommes régalés. Je viens d'en parler sur mon blog ici ! bonne fin d'après-midigros bisousFrançoise

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know