Daurade royale

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Le 30/07/2023

Coucou Françoise
belle assiette, ça me  fait envie, mais les arrêtes c'est comment ? bisous Danie

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Le 31/07/2023

bonjour Cath
ah oui avec des tomates et citron confit, ça doit être encore plus parfumé !Mon mari se rétablit très doucement, ce sera long et plus jamais comme avant mais nous avons été prévenus. S'il peut à nouveau marcher correctement dans quelques temps ce sera déjà bien !j'étais sûre que mon set te plairaît hihihi !gros bisousFrançoise

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Le 31/07/2023

coucou Chantal
on acceptel les deux orthographes ouf ! sa chair est dense et on est vite rassasiés mais le goût est vraiment très fin.gros bisousici aussi c'est septembre sous la pluie lol !Françoise

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Le 31/07/2023

Françoise
Nous aimons beaucoup la daurade...ou dorade? Il me semble que l'on peut l'écrire de 2 façons? Sa chair ferme me fait penser à celle du cabillaud; un autre poisson que nous apprécions aussi dans notre assiette!Bisous...et bon lundi, ici, c'est l'automne ce matin! lol

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Le 31/07/2023

Coucou Danie
à part l'arête dorsale, les arrêtes sont très grosses et seulement près de la tête. Donc, tu peux les retirer facilement.gros bisousFrançoise

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Le 02/08/2023

coucou Annick
J'aime beaucoup aller chez le poissonnier. Le problème c'est qu'on a envie de tout acheter ou presque ! alors j'en choisis deux ou trois et nous les congélons, comme ça on est content de les retrouver plus tard mais tout frais c'est toujours meilleur !!gros bisousFrançoise

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Le 02/08/2023

Françoise
Un plat que maman nous fesait c'était souvent en hiver et une énorme daurade au four un délice!bisous à vous deux!