Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Coulant Caramel au Beurre Salé

Proposée par Les gourmandises de Delphine     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Coulant Caramel au Beurre Salé

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 140 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 6 cuillères à soupe de crème fleurette

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Beurrez et farinez 4 emporte-pièces, puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Dans une casserole, faites un caramel avec le sucre et une cuillère à soupe d'eau. Laissez cuire jusqu'à obtenir une belle coloration.
  • Ajoutez le beurre et la crème fleurette, puis laissez tiédir. Déposez ensuite les oeufs et la farine tamisée.
  • Remplissez les emporte-pièces de pâte au 3/4. Enfournez et laissez cuire pendant 7 à 8 minutes. Démoulez délicatement et servez aussitôt.

Le conseil du chef

Verdict : super bon!
Pour les moules, j'ai utilisé des cercles de 7 centimètres de diamètre et j'ai dû poursuivre la cuisson au delà de 8 minutes en surveillant car ça va très vite.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know