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CÔTES DE PORC AUX COURGETTES

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
CÔTES DE PORC AUX COURGETTES

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Profitons encore de ces légumes de saison qui nous font craquer de gourmandise ! Aujourd'hui, je cuisine des côtes de porc aux courgettes !
  • Les ingrédients pour cette recette:
    (4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 30 minutes)

    -4 côtes de porc
    -3 courgettes
    -ail, sel, 4 épices, persil, basilic
    -huile d'olive
    -25cl de crème fraîche
    -jus de citron
  • Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Pelez et hachez les gousses d’ail.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faites-y revenir les courgettes avec l’ail pendant 2 min à feu vif, puis laissez cuire 5 minutes.
  • Pendant ce temps dans une autre poêle, faites cuire les côtes de porc environ 5 à 7 min sur chaque face .
  • Ajoutez la crème, le basilic, le citron et la ciboulette hachée aux courgettes. 
  • Salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes de plus.
  • Assaisonnez les côtes de porc. Servez-les par assiettes sur un lit de courgettes.
  • Bon appétit !
  • Vous pouvez retrouver d'autres idées "courges et courgettes" sur ce lien.

Préparation

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5 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 31/08/2022

bonjour Sylvie
Une bonne idée de gourmandise pour accompagner ces côtes de porc !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 31/08/2022

Coucou Françoise
C'est une excellente idée et nous nous sommes régalés. Bisous de nous deux. Sylvie. 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 03/09/2022

Sylvie
Il faut profiter des produits de saison !Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 03/09/2022

Coucou Mamounette
Et c'est un vrai délice. Bisous de nous deux.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 05/09/2022

Coucou Chantal
Tu as bien raison. Bisous.

 

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