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Carré d'agneau mariné au thym et légumes du soleil

Proposée par Sabine Bourguignon    > Voir ses recettes
 
Carré d\'agneau mariné au thym et légumes du soleil

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Une macération de la viande et des herbes aromatiques est conseillée (2 heures).
Présentez le carré d’agneau entier, décoré de fleurs de thym... ou par morceaux, les os entrelacés (voir photo).
Servez avec les légumes et/ou un gratin dauphinois.
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1 commentaire

Le commentaire de monique.ferre

Le 10/11/2013

Très belle recette d'agneau, merci.

 

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