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Brownie au Fromage frais

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • Pour la pâte à brownie :
  • 180 g de chocolat noir
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 1/2 cuillère à café de levure
  • 3 oeufs
  • 70 g de beurre
  • Pour le fromage frais :
  • 150 g de fromage frais (type St Morêt)
  • 50 g de sucre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Préparation

  • Pâte à brownie : Mélangez dans un récipient les ingrédients secs (la farine, le sel et la levure). Dans un autre, faites fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre. Mettez-y le sucre et les oeufs. Ajoutez ce mélange au premier.
  • Préchauffez votre four à 170°C (th.6).
  • Fromage frais : Mélangez dans un récipient le fromage frais, le sucre, le jaune d'oeuf et la crème fraîche.
  • Dans un plat carré allant au four, mettez la moitié de la pâte à brownie, la moitié du fromage frais et renouvelez l'opération.
  • Enfournez 30 minutes.
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4 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/10/2011

Bonsoir Audrey
Le résultat est tout à fait irrésistible. À essayer sans tarder. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 25/10/2011

mais
le gout sucré-salé, surtout chocolat et fromage, holala dis moi

Le commentaire de -Audrey-. Voir son blog

Le 06/11/2011

On ajoute du sucre au fromage donc pas de pb. D'ailleurs, ce type de formage est de plus en plus utilisé pour les desserts, notamment les cheese-cake.

Le commentaire de nadou

Le 14/11/2011

hum !
une recette qui me plait bcp pour mes ptits Loups

 

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