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Boeuf Bourguignon à l'Orange et au Chocolat

Proposée par ginette bonjean    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Boeuf Bourguignon à l\'Orange et au Chocolat

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 135 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

J'ai servi ce plat avec des pommes de terre cuites à la vapeur. Un délice !
Le boeuf bourguignon est un plat que j'adore mais je n'avais jamais osé modifier la recette traditionnelle. J'ai donc tenté cette fois-ci avec de l'orange et le résultat m'a surprise. Cette petite touche légèrement sucrée et épicée n'est pas du tout désagréable...
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10 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 15/02/2010

Hello Ginette,
Tu es pleine de bonnes idées! Très originale cette recette avec de l'orange et du chocolat. Je la testerai une prochaine fois car elle me tente et j'ai envie de découvrir cette nouvelle saveur. Merci à toi.Bises.Françoise. 

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 15/02/2010

effectivement
ça doit être bon ....j''ai au congélateur du boeuf ( pour bourguignon), acheté ce week end à la ferme, j'essaierai ta recette.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 15/02/2010

résultat
.... ça te fais du vin chaud avec de laviande dedans... genre une sangria  d'hiver !!!! biz

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 15/02/2010

Ginette
Là tu me donne envie, en plus c'est d'une autre manière !!!!!!!!!!!bises

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 16/02/2010

bourguignon
ça me donne envie, je vais en faire un prochainement, ça m'a l'air un très bonne recette, merci ma petite ginette et de gros bisous fany de sologne

Le commentaire de christiane. Voir son blog

Le 17/02/2010

j'essaerais
car j'adore le sucré salé merci a toi bises

Le commentaire de ptite.pom. Voir son blog

Le 17/02/2010

j'adopte de suite!!!
alors que deviens-tu?j'espère que tout va bien pour toi et que tes yeux ne te font plus souffrirje pense à toi tu vois!!!bizzzzzzzzzzzzzzzzz

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 17/02/2010

Cette recette me parait excellente et me fait penser à ma recette de sanglier que j'avais mise il y a dejà longtemps. Ta recette doit être bien meilleure sans doute et je vais la faire mais avec du boeuf et tes épices que moi je ne mettais pas dans ma recette de bête rouge. Compliments ma petite ginette. Bon appétit a + fany

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 18/02/2010

Oui !
Et l'autre jour j'ai fait un pot au feu avec un jarret de veau, j'y ai mis des écorces d'orange avec les aromatiques, c'était très bon aussi.Bonne journée.

Le commentaire de patvieaumax

Le 17/02/2011

Bonjour !!!!
Je veut le faire avec de l'orignal !!!!
Avez vous des suggestion ou des modification a la recette ou vous croyez que tout seras ok.

 

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