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Bibeleskaas ou Fromage Blanc à l'Alsacienne

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Bibeleskaas ou Fromage Blanc à l\'Alsacienne

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Accompagnement

Difficulté : Moyen Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Petit plat typiquement alsacien qui allie le chaud et le froid et que l’on retrouve très souvent dans les restaurants traditionnels de cette région. En plus c’est très facile, très économique et très très bon !!!!
Bibelé, en Alsacien, veut dire poussin, Käs veut dire fromage.
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