Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


ASSIETTE PRINTANIERE

Proposée par marie claude ou "mcc-33"    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
ASSIETTE PRINTANIERE

Rechercher une recette :

0
Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Sur une idée de notre amie ANNICK (le blog de titanique) j ai réalisé cette belle assiette gourmande avec des asperges vertes (elle avait utilisé des blanches) du saumon fumé, de la mayonnaise maison bien sûr - quelques tomates, de la salade
  • tout d abord j ai cuit mes asperges 
  • puis j ai réalisé ma mayonnaise selon une démonstration de ma fille qui la fait au fouet alors que moi je ne la faisais qu à la fourchette dans une assiette creuse - bon tout est là : les oeufs (frais de notre voisin) l huile, la moutarde, le sel, le poivre, le piment d espelette et du persil haché 
  • un peu d huile de coude et voilà le résultat (sauf que j ai dû appeler mon mari à la rescousse car j ai flanché en cours de "battage"!!!!!!!!!!!!!!!!) mais je dois avouer que je ne l ai pas mal réussie - de plus elle se garde bien dans un bocal fermé au frigo 

Préparation

+ Ajouter un commentaire

5 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/04/2021

Marie-claude
en ce moment, je me régale d'asperges et de saumon fumé, les vertes sont pas mal aussi, bravo pour ta belle assiette! bises

Le commentaire de nadou

Le 26/04/2021

Un menu
Bien frais et de saison LLe dessert aux fraises aussi

Le commentaire de mimicuisine

Le 26/04/2021

coucouuuuuuuuu
toutes ces bonne gourmandises !  pour faire une mayo vite faite , guette sur le lien , http://www.certiferme.com/blog/article-2618-143108-perso-sauce-rouille.htmltu fait pareil mais sans la rouille bien sur hihihi  belle soiree , bizouuuuuuuu

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 27/04/2021

Bonjour Marie Claude
Un petit repas comme j'aime ! Je fais cette petite entrée de temps en temps, comme toi, avec des asperges vertes, qui sont tendres et se dégustent entièrement !Bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/04/2021

Coucou Marie-Claude
Quel beau menu! Tu as du te régaler. Bisous.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know