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Ananas façon mojito.

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Ananas façon mojito.

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Si vous aimez le Mojito; vous aimerez ce petit dessert plein de fraîcheur, simple et rapide à réaliser!
  • - 1 gros ananas (ou 2 petits ananas victoria)
  • - 5 brins de menthe
  • - 1 citron vert
  • - 4 cuillère à soupe de sucre de canne.
  • - 4 cuillère à soupe de rhum blanc.
  • Personnellement, l'ananas était sufisamment sucré, je n'ai donc pas ajouté de sucre, et c'était tout de même très bon!
  • Coupez l'ananas en 2 dans la largeur.
  • Evidez-le délicatement sans abîmer l'écorce.
  • Eliminez le cœur fibreux et coupez la chair en morceaux dans un plat creux pour récupérer le jus.
  • Rincez les feuilles de menthe et pilez-les au pilon avez le zeste râpé du citron vert, son jus et le sucre, retirez les feuilles de menthe (c'est facultatif) et ajoutez le rhum blanc. 
  • Mélangez cette préparation avec les morceaux d'ananas et garnissez-en les coques vides, recouvrez d'un film alimentaire et réservez au frigo.
  • Servez bien frais!

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 02/06/2022

waaa
A consommer avec modération !!je pense .

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 02/06/2022

Coucou Chantal
Il a l'air bien savoureux cet ananas! Bisous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 16/06/2022

Bonjour Sylvie
A apprécié en cette saison!Bisous. 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 16/06/2022

Bonjour Dely
Bien sûr... Tu n'en doutes pas !!! De plus, le rhum est facultatif ! Bisous. 

 

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