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Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour : 4 personnes

Recette proposée par VirGInie malepeyre
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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 4 tranches de jambon
  • Béchamel (maison ou toute-faite)
  • Gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Faites boullir les oeufs dans une casserole d'eau bouillante puis, laissez huit minutes de cuisson. Écaillez-les.
  • Préparez une béchamel pas trop épaisse.
  • Dans un plat à four, disposez une tranche de jambon, l'oeuf au centre puis, roulez le jambon sur l'oeuf. Répétez l'opération pour chaque oeuf. Terminez par verser sur le dessus de chaque roulé la béchamelle. Parsemez de gruyère, salez et poivrez.
  • Enfournez en position grill pendant quelques minutes jusqu'à ce que le dessus dore et que le gruyère soit bien fondu.

Le conseil du chef

Recette sympa et rapide à réaliser.
Idéal pour les enfants.
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