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Proposée par Françoise GUILLAUME-CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Mouclade

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Plat

Difficulté : Moyen Préparation : 40 min
Cuisson : 45 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Éviter de saler étant donné que le jus de cuisson des moules l'est déjà.
C'est un plat délicieux (source : inspirée d'une carte postale sur le thème des spécialités charentaises).
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7 commentaires

Le commentaire de madeleine. Voir son blog

Le 15/07/2008

Merci
Merci Françoise pour cette nouvelle recette...J'aime beaucoup la présentation individuelle car c'est un plat qui est apprécié par les invités (car peu de gens pensent à préparer des moules...) Mais par contre, c'est vrai que la présentation en plat familial n'est pas très chic et se refroidit trop vite...Et puis la cerise sur le gâteau, c'est sain et c'est très simple et à préparer selon les envies du jour!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 15/07/2008

Merci
à vous 2 pour vos commentaires. Je vois que j'ai à faire à des "connaisseuses"....Que c'est bon la mouclade!Bonne journée à vous et bises.Françoise.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 15/07/2008

oui chez nous c'est la même recette !
C'est bon, mais j'attends les marées, car c'est la pleine saison ! et c'est meilleur, pêcher le jour même et par nos mains ! surtout ça passe la journée !

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 16/07/2008

oui,oui je vais copier,bon faut que tu ailles chez le coiffeur mais attends d'être rentrée car avec lqa mer et les embruns on est toujours mal coiffée

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 16/07/2008

que c'est bon ,et en ce moment elles sont bien en chair,une bonne mouclade simple en général très appréciée,le week prochain noous ne serons que 5...pourquoi pas...ça changera...

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 16/07/2008

La recette
Bonne mouclade et régalez-vous! Tu fais la même recette que moi?Bises.Françoise.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 17/07/2008

Ma coupe!
J'avais envie de laisser pousser mes cheveux.... c'est aussi pour cela que je ne suis pas très bien coiffée en ce moment! Il faut un peu de patience.Bonne journée à toi et bises.Françoise. 

 

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