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  Thon rouge en croûte d'épices

  Coquilles de brochet sauce béchamel

  Sandre en croûte de pommes de terre

  Poisson à la Javanaise

  Tourte aux poivrons et aux crevettes

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Beignets de morue

  Calamars grillés à la moutarde

  Cake frais à l’asiatique

  Crevettes majestueuses

  Sushi de bar

  Bar grillé aux cerises

  Carpaccio d’espadon aux câpres

  Poisson cru à la tahitienne

  Cabillaud pané à la muscade

  Filets de sole à l’orange

  Saumon dans sa tarte aux poireaux ....

  Fondant au thon et sa sauce aux poireaux

  Seiches à la sauce de melon

  Wok ou cocotte de la mer express

  Mérou à la forestière

  Rougets sur lit d’asperges

  Feuilleté de la mer

  Cabillaud à la sauce moutarde

  Grenadier au vin rouge

  Cabillaud en papillotes au cerfeuil et à l’estragon

  Cabillaud à la florentine

  Saumonette Provençale

  Filets de maquereaux marinés au cidre

  Faitout de grenadier au vin blanc

  Poêlée de maquereaux sauce piquante aux pommes

  Filets de sardines au pavot et aux herbes

  Congre balsamique

  Pavés de saumon en sauce rose

  Sole a l’estragon

  Saumon crème à l’oseille et au parmesan

  Cassolette de homard flambée au whisky

  Pot au feu de poissons aux fèves

  Gratin de cabillaud pommes noisettes

  Salade de sardines grillées aux pomelos

  Lotte à la cayenne

  Filet de merlu et sa julienne

  Lotte au lard

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Steacks d’espadon grillés au coulis de tomates

  Lotte frite aux petits légumes

  Saumon salé sucré

  Lamelles de truite et sa sauce de citron vert

  Thon aux échalotes

  Cabillaud à la crème de poivron

  Miettes de sabre au safran

  Harengs fumés pimentés

  Rôti de lotte

  Galettes croquantes de poisson à l’asiatique

  Sauté de riz au colin et aux carottes

  Maquereau à l’ananas et au coco

  Bar au melon épicé

  Purée de raie aux légumes

  Saumon au sésame et fenouils au four

  Raie gratinée à la moutarde et aux olives

  Morue en croûte

  Maquereaux béchamel maison

  Crevasses de pommes de terre au saumon

  Truite gratinée à la moutarde

  Grenadier à l’ail gratiné au comté

  Tourte aurore

  Poissons au court bouillon épicé

  Calamars à l’ail et à la coriandre

  Couscous de fruits de mer

  Colin en croûte de parmesan

  Salade de thon rouge à l’asiatique

  "Poisson rouge"

  Lotte à l'armoricaine

  Dorade et son croustillant aux noisettes

  Cocotte marine aux légumes et au piment de Cayenne

  Mousseline de sabre

  Maquereaux épicés

  Gratine de saumon à l’ail

  Cabillaud au miel citronné

  Gâteau d’olives aux maquereaux

  Flan de colin au miel

  Cabillaud au fumet de poisson

  Duo de congre et de poireaux en soupe

  Poisson à l’asiatique

  Rouleaux de filets de colin à la carotte crémeuse

  Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur

  Filets de merlan aux poireaux

  Grenadier au miel et aux épinards

  Ratatouille de poisson aux pêches

  Saumon en neige

  Dos de cabillaud à l'estragon

  Bar poêlé

  Thon épicé

  Duo d’œufs et de saumon

  Nems aux crevettes et asperges

  Loup à la purée d’olives pimentées

  Duo marin en soufflé

  Cabillaud à la bière

  Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

  Crumble de poisson

  Saumon à l’oseille en sauce au poivre

  Merlan à l’indienne

  Filets de colin à la crème

  Cabillaud « douceur de crème »

  Papillotes de saumon à l’échalote sucrée

  Poisson blanc sucré salé en cocotte

  Barbue fondant aux poires

  Bar à l’anis

  Rouleaux de betteraves paprika

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Saumon frais mariné aux deux poivres

  Duo de poissons crus aux olives

  Quiche au thon

  Persillade de raie

  Rouleaux de sardines farcies

  Gâteau d’anchois

  Ailes de raie en sauce aux câpres

  Saumon épicé sur lit de lait de coco

  Colin au vin et au curry

  Filets de truite à l’anis

  Rouleau de saumon au yaourt

  Sole au muscadet et aux crevettes

  Brochettes Castillanes

  Dés de loup au madère

  Daurade au four

  Moelleux de poisson

  Boulettes de merlan au gingembre

  Poisson au vinaigre de riz

  Brochettes à la Thaïlandaise

  Sole en sauce au vin

  Parmentier de cabillaud

  Poisson vapeur à la sauce soja

  Poêlée de lieu noir aux courgettes

  Filets de sabre à l’orange

  Huîtres gratinées au muscadet

  Maquereaux panés au paprika

  Tartare de saumon au chèvre

  Sardines à l'indienne

  Dés de saumon braisés au thym

  Papillote de sole

  Millefeuille de saumon au chèvre

  Filets de poisson au four

  Poisson vapeur à la ricotta

  Darne de thon au Sauternes

  Flan orange

  Pavés de truite à la tomate

  Bar à la sicilienne

  Joues de lotte à la bretonne

  Beignets de carpe

  Salade de lentilles à la mangue et à la truite

  Tartines à la sardine et au chou-fleur

  Ratatouille à la lotte

  Bâtonnets de surimi à la tomate

  Duo de soles et d’olives noires

  Surprise de saumon Cayenne au caramel

  Saumon express à la fleur de sel

  Pavés de lieu sur galettes de sarrasin

  Cabillaud rôti a la clémentine

  Feuilleté de poisson aux épinards

  Daurade aux herbes fines

  Carpaccio de duo Norvégien

  Saumon aux flocons d’avoine croustillants

  Gratin de poisson

  Tarte au saumon sur un lit de poireaux

  Brochettes de poisson / gruyère

  Carpaccio de saumon et de figues

  Boutargue à la moutarde

  Poêlée de lotte aux tomates et au gingembre

  roulés de saumon

  Brochettes de haddock

  Grenadier braisé aux dés de tomates

  Saumon aux endives

  Thon en terrine

  Brochettes de Lieu Jaune et Saint-Jacques

  Coques de piments au saumon

  Beignets de Poisson

  Soupe de lotte aux dés de navet

  Tartare de Pois Mange-Tout et ses Saumons aux Câpres

  Filets de colin panés au sésame et aux épices

  Papillotes de merlus

  Sole aux olives

  Lotte au roquefort et à l’origan

  Lotte à la Normande

  Filets de lotte sur leurs lits de légumes

  Miettes de saumon fumé à l’huile d’olive

  Tartare de saumon au jambon fumé

  Saumon caramélisé à la canadienne

  Gratin de colin aux épinards

  Colin aux girolles

  Morue mijotée aux tomates

  Saumon sauce blanche

  Mijoté de thon aux légumes

  Lieu noir crémeux aux épinards

  Quenelles au brochet, sauce écrevisse