Mon Forum

Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Canard aux myrtilles

35 minutes
Difficulté :

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme


Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


Recette d'un éleveur

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

Pour : 4 personnes


Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Après avoir retiré le bouillon du feu, j’y dilue quelques cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne.
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

 

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

 

>> Proposer une recette !

Et aussi...

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Gratiné de morue à la tomate et son toit de comté

  Morue au miel citronné

  Saumon et sa julienne crétoise

  Omelette au surimi

  Salade fraîcheur au saumon

  Tortellini au colin

  Brochettes de thon Cayenne

  Sauté de riz au colin et aux carottes

  Truite flambée à l’Armagnac

  Pain marin

  Petits gâteaux de saumon

  Gratin de saumon frais aux champignons et aux pâtes

  Thon aux légumes

  Brochettes de lotte au miel

  Papillotes aux trois poissons

  Sushi de poisson blanc et son cœur orange

  St Pierre au lait de coco

  Rouleaux de filets de colin à la carotte crémeuse

  Cabillaud à la sauce moutarde

  Maquereaux fumés à la tomate

  Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan

  Tourte aux poivrons et aux crevettes

  Paupiettes de saumon au fromage de chèvre

  Papillotes de Cabillaud aux Olives Noires

  Aumônières de saumon et crevettes

  St Pierre en sauce au Cognac

  Papillotes au saumon

  Bouchées de thon

  Thon au gros sel

  Ratatouille de poisson aux pêches

  Salade de cabillaud aux câpres

  Ailes de raies en gelée pour l’apéritif

  Miettes de saumon fumé à l’huile d’olive

  Saumon abeille

  Pot au feu indien

  Filets de Bar au Cidre

  Filets de colin panés aux endives caramélisées

  Panés de fruits de mer

  Mousse de dorade au tarama

  Saumon fourré à l’ail

  Pot-au-feu de merlan

  Soufflé de la mer

  Duo de saumon au soja

  Tartare de saumon au jambon

  Thon en coupelle de bananier au curry rouge

  Filets de merlan à la vanille et à l’orange

  Tourte de lieu jaune

  Cabillaud aux poireaux

  Filets de poisson sauce piquante

  Ramequins de tomates farcies aux maquereaux grillés

  Mille-feuilles au rouget et ses légumes

  Terrine de riz à la sardine

  Trio marin en sushi

  Saumon à l’ananas

  Bouillabaisse et son Aïoli

  Tartare de saumon au chèvre

  Salade de Foie de Lotte à la Truffe

  Thon et ratatouille

  Gougeons Cayenne

  Sushi à l’Espadon (Japonais)

  Poisson vapeur à la ricotta

  Sole brésilienne

  Parmentier de Thon aux Poivrons

  Filets de sabre à l’orange

  Fondant au thon et sa sauce aux poireaux

  Thon en sauce caramel au soja

  Carpaccio de poissons fumés au martini

  Taupe de mer en friture

  Saumon de mamie Anne

  Sole au miel citronné

  Saumon mariné à la badiane et menthe

  Filets de merlan à la sauce marocaine

  Bar à la crème de rhubarbe

  Croustillants de saumon fumé

  Rougets sur lit d’asperges

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Maquereau à l’ananas et au coco

  Filets de merlan panés sauce aux herbes

  Cake frais à l’asiatique

  Sushi de poissons à la purée d’olives pimentée

  Terrine de la mer

  Congre aux baies roses

  Gratin de morue à la sauce béchamel

  Confit de congre au Sauternes

  Saumon au citron et au thym

  Maquereaux fumés aux trois poivres

  Saint Pierre aux champignons

  Carpaccio de saumon et de figues

  Lamelles de truite et sa sauce de citron vert

  Crevasses de pommes de terre au saumon

  Colin aux girolles

  Rouleau feuilleté de saumon au lard fumé

  Beurre de sardine aux petits légumes

  Rôti de lotte

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Brochettes de Lotte aux agrumes

  Pavés de saumon en sauce rose

  Carpaccio de saumon

  Cabillaud Gratiné à la Mozzarella

  Lieu noir crémeux aux épinards

  Beignet de rouget à l’antillaise

  Sardines grillées et pommes de terre en papillotes

  Chausson au cabillaud

  Tourte aurore

  Filets de soles à la marinière

  Filets de merlan aux poireaux

  Feuilleté comtois au saumon

  Sole au muscadet et aux crevettes

  Anguilles à l’oseille

  Poisson en sauce au vin

  Bar à l’échalote caramélisée

  Beignets de morue

  Taboulé de poisson aux raisins secs

  Boulettes de sardines à l’origan

  Saumon carbonara à l’origan

  Saumon et sa sauce safranée

  Sashimi de sabre au caramel

  Filets de colin panés au sésame et aux épices

  Lotte en sauce béarnaise

  Maquereaux Rôtis Sauce Moutarde

  Filets de rouget à la méditerranéenne

  Queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

  Poissons préparés à la belge

  Rouleaux de saumon et son cœur de petit pois

  Colin au vin et au curry

  Merlan gratiné aux pommes de terre

  Saumon nippon

  Salade fraîche de la mer

  Rouleaux de saumon fourrés

  Thon aux poireaux en papillotes

  Lamelles de congre et sa crème

  Rillettes de thon

  Papillotes de rouget braisé en sauce aux anchois

  Dés de loup au madère

  Daurade aux herbes fines

  Tartare de saumon au jambon fumé

  Loup à la purée d’olives pimentées

  Bayenne

  Salade de hareng

  Poisson au vinaigre de riz

  Morceaux de capitaine poêlés à l’ail

  Thon au laurier

  Quiche aux saveurs maritimes

  Bar à l’orange

  Saumon à l'Oseille

  Maki - Sushi aux Crevettes (Japonais)

  Saumon grillé, purée au lait de coco, coriandre fraîche et vanille

  Tartines de thon moutarde

  Wok de Cabillaud Mariné

  Saumon flambé au pastis et ses petites carottes

  Pavés de saumon à l’aigre douce

  Cabillaud en quenelles

  Confit de truite sucré salé

  Filets de Sole aux Truffes

  Duo de poissons crus aux olives

  Saumon crème à l’oseille et au parmesan

  Saumon frais mariné aux deux poivres

  Risotto aux Maquereaux

  Maquereaux Épicés en Papillotes

  Aile de requin à la tomate

  Gratin de pommes de terre au saumon

  Feuilleté de la mer

  Soles au four

  Sardines jaunes poêlées

  Sushi de bar

  Bar au lait vanillé

  Rougail Morue (Réunion)

  Cake méditerranée au saumon

  Bar au melon épicé

  Soufflés de saumon au fromage

  Loup à la crème de cognac

  Brochettes de haddock

  Sole meunière aux épices

  Huîtres chaudes au Champagne et au Safran

  Millefeuille de pain perdu à la morue

  Sole au citron

  Tajine de Bar aux Figues

  Saumon gratiné façon nath

  Miettes de sabre au safran

  Poisson vapeur au miel

  Steacks d’espadon grillés au coulis de tomates

  Barbue fondant aux poires

  Saumon teriyaki

  Filets de cabillaud et leur fumet de légumes

  Papillote de cabillaud au micro-ondes

  Flan au saumon et au cèleri

  Cabillaud à l’ancienne

  Fraîcheur de chou blanc au saumon

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé avec les technologies Intra'Know