Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Imprimer

Envoyer à un ami

Ajouter à mon livre

Confiture de courgettes à l'orange

	Recette proposée par Françoise GUILLAUME
		Consulter les recettes de cet inscrit Consulter le blog de cet inscrit

Ingrédients :

900g de courgettes épluchées
1 orange
720g de sucre

Préparation :

Peler les courgettes et les couper en petits morceaux pour faciliter la cuisson.
Retirer le zeste de l'orange, le couper finement.
Oter la peau blanche de l'orange.
Couper la chair en petits morceaux pour la cuisson.
Mélanger le tout.
Mettre sur feu doux avec un petit verre d'eau.
Porter à ébullition pendant 20 minutes.
Mixer le tout et incorporer le sucre.
Porter à nouveau à ébullition 10 minutes et mettre une cuillère de beurre salé.
Retirer du feu et mettre en pots.

+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

5 recettes du même type

	Le sirop de coing
	Confiture abricots et mûres
	Trifle automnal
	Salade de poulet au gingembre
	Le Cake aux légumes de Catherine

Et aussi...

	Gâteau au vin blanc
	Pâte à la Carbonara
	glace meringuées
	Potée
	Crevettes et poivrons
	Recette des îles
	Trifle automnal
	Salade de poulet au gingembre
	Chaudeau antillais
	Raclette comtoise
	Chou fleur en gratin
	Crème catalane
	Iles flottantes au chocolat
	Confiture de quetsches aux noix
	Parmentier de canard sauce parmesan
	Gelée de coings et pommes aux épices
	Concombre farci au fromage de chèvre
	Crapaudine de coquelet et sa garniture des forêts
	Velouté de carotte coco
	Crème brûlée au foie gras
	Marbré au chocolat
	Muffins au nutella
	Confitures de groseilles au thym citronné
	Doigts coupés d'halloween
	Crevettes au lait de coco et agrumes
	Quiche à la feta
	Flan de légumes
	Gelée de coings
	Tartare de Saint Jacques et sa verrine de St Pierre
	Purée de potimarron d’Halloween de Marine
	Confiture de Framboises
	Pavlova
	Gâteau aux carambars et chamallows
	Pavé de Sandre de Loire au beurre rouge
	Confiture de quetsches à la cannelle
	Crème de potiron au caramel balsamique et purée de châtaigne
	Ratatouille maison
	Poivrons au chèvre
	Suprêmes de pintade dorés à la poêle
	Crumble de thon aux agrumes et gingembre
	Le sirop de coing
	Confiture abricots et mûres
	Dinde en papillotte
	Lotte à la tomate et au vin blanc
	creme caramel
	aubergine à l'italienne
	Confiture d'abricot
	Confiture de courgettes, abricots et raisins secs
	Tartiflette musulmane
	Les oreillers de Baptiste
	Pancakes aux maïs
	Crêpes chocolat
	Tagliatelles aux crevettes, saumon et épinards
	Nems vietnamiens
	Confiture de questches aux épices
	Crêpes sans verre doseur et sans repos
	Doigts de Sorcières aux Saucisses
	Confiture de courgettes à l'orange
	Aïoli