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Quiche Lorraine à ma façon

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	Recette proposée par Claire AHOUA

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
20 cl de crème fraiche épaisse
100 ml de lait
200 gr de lard fumé
400 gr de jambon blanc
1 oeuf
Gruyère rapé

Préparation :

Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez la.
Hachez le lard, puis le jambon.
Mélangez en ajoutant la crème fraiche, le lait, l'oeuf et du gruyère rapé.
Etalez le mélange dans la pâte et recouvrir de gruyère rapé.
Mettre au four environ 20-25 minutes à 180°.

Le conseil du chef :

Recette excellente pour un repas du soir, accompagnée d'une salade.

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