Mes recettes de cuisine

Commentez !

Ingrédients

• 1 kg de magret de canard
• 1 orange
• 5 cuillères à soupe de sauce soja
• 5 cuillères à soupe de miel
• 3 cuillères à soupe de whisky
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• ½ cuillère à café de noix de muscade râpée
• 1 cuillère à café de graines de cardamome
• ½ cuillère à café de piment de Cayenne
• Sel, poivre

Préparation

• La veille, préparez la marinade : pressez l’orange, épluchez l’oignon et les gousses d’ail, hachez-les.
• Faites des entailles dans les magrets.
• Mettez dans un saladier les magrets de canard avec l’oignon et l’ail pelés et hachés, le jus d’orange, le miel, le whisky, la sauce soja, la cannelle, la noix de muscade et le piment de Cayenne.
• ...
• > Afficher la suite de la préparation

Commentaires liés à cette recette