Suivez-nous sur :
Inscrivez-vous à la newsletter
Magrets de Canard aux Pêches
| Proposée par Toqués de Cuisine > Voir ses recettes > Voir son blog |
Imprimer
Envoyer
Mon livre
 |
Plat |
|||
| Difficulté : | Facile | Préparation : | 25 min |
| Cuisson : | 25 min | Pour : | 4 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Savoureux plat de fêtes… un mélange salé-sucré tout en douceur!À déguster avec des pommes sautées maison.
Concernant les magrets de canard, j’utilise toujours un magret pour 2 personnes en les choisissant assez gros. Si vous êtes de bons mangeurs, vous pouvez prendre un magret par personne.
Pour cette recette, j’insiste sur la cuisson couverte et le temps de repos qui doit être d’environ 15 minutes. Avec cette méthode de cuisson, les magrets vont rester rosés sans être saignants
Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know