Mes recettes de cuisine

Le commentaire de Hyppolito

le 09/08/2007

Vive la tradition, c'est toujours aussi bon.

Le commentaire de Astrid

le 13/08/2007

J'ai un peu forcé sur la dose de calvados. Que voulez vous, on ne se refait quand on est normande. C'était bon. Heureusement il n'y avait que des adultes.

Le commentaire de Papoune

le 13/08/2007

Crème, calva on ne s'en lasse pas. Le meilleure c'est avec celle d'isigny.

  Pintade forestière

  Salade de Suprêmes de Pintade Grillés à la Plancha

  Cuisse de pintade en papillotes aux petits légumes

  Suprême de Pintade aux Pêches et Ras el Hanout

  Suprêmes de pintade aux poires et son feuilleté au roquefort

  Pintade à la méditerranéenne

  Pintade façon choucroute

  La pintade au pommeau de Mme HULMER

  Pintade farcie sur lit de poires

  Suprêmes de pintade et homard breton au cidre

  Pintade aux pêches

  Pintade au chou rouge

  Pintade à la sauce aux câpres

  Emincés de pintade au citron

  Gratiné de poisson à la pomme

  Pintade en crème au safran

  Pintade forestière

  Pintade rôtie en cocotte aux échalotes et pommes rattes

  Pintade sur Lit de Pois Gourmands

  Pintade au Vin Jaune

  Pintade à la créme safranée

  Pintade rôtie aux raisins blancs

  Pintade fourrée aux dattes

  Pintade caramélisée

  Chapon de Pintade aux Morilles et au Champagne

  Chapon de Pintade aux Poires

  Pintade aux deux Choux

  Cuisse de pintade au citron vert et vinaigre balsamique

  Cuisses de pintade aux endives

  Suprêmes de pintade aux poires et son feuilleté au roquefort

  Pintade en Cocotte et ses Champignons

  Croustade de pintade au brut impérial

  Suprême de Pintade aux Pêches et Ras el Hanout

  Cuisses de pintade aux pommes et à l'orange

  Chapon de Pintade Sauce aux Mangues

  Pintade farcie caramélisée aux épices

  Chapon de Pintade aux Herbes du Jardin

  Emincés de pintade à la vodka

  Rôti de Pintade au Vin

  Chapon de Pintade Farci aux Morilles

  Pintade farcie

  Pintade rôtie aux pommes sautées

  Chapon de Pintade Rôti et ses Petits Légumes

  Pintade exotique au miel de vanille

  Suprêmes de pintade moelleux à la crème de noix

  Pintade laquée et riz à l'arménienne

  Fricassée de pintade, Chutney de pomme

  Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte

  Poêlée de pintade au vinaigre balsamique

  Pintade au chou

  Pintade aux aubergines

  Brochettes de Suprêmes de Pintade Marinés au Barbecue

  Curry de pintade au coco

  Pintade au poivre

  Pintade rotie à l'ananas

  Chapon de Pintade aux Pommes

  Pintade en croûte de pain

  Pintade à la crème et aux abricots

  Pintade farcie aux noix

  Pintade au Four aux Abricots et Noisettes

  Chapon de Pintade Laqué

  Chapon de Pintade aux Pruneaux

  Pintade Mijotée aux Champignons

  Pintade aux figues

  Chapon de Pintade Sauce aux Agrumes

  Poulet à la campagnarde

  Tatin de Pintade au Chou et aux Pommes

  Salade de Suprêmes de Pintade Grillés à la Plancha

  Pintade au vin blanc

  Brochettes de suprêmes de pintade grillée à la fleur de thym

  Chapon de Pintade aux 5 Épices

  Pintadeau à la bourguignonne

  Pintade aux champignons et à la crème

  Salade de Suprêmes Grillés au Gros Sel

  Pintade à l'estragon

  Chapon de Pintade aux Poires

  Pintade à l'orange et ses beignets de brocolis

  Pintade en cocotte aux 5 parfums

  Suprêmes de Pintade au Champagne et Petits Champignons

  Pintade aux Pommes, Cognac et 4 Épices

  Filet de pintade sauté sauce au miel

  Pintade en sauce au vin

  Pintade à la tapenade noire

  Curry de Pintade aux Marrons

  Pintade d’automne farcie

  Croustillant de poisson aux poireaux

  Chapon de Pintade et ses Champignons

  Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic

  Chapon de Pintade à l’Ail et au Pastis

  Pintade au vinaigre de framboise

  Pintade Farcie aux Dattes et Poires à la cannelle

  Dorades royales et leur jus

  Pintade aux noix

  Salmis de pintade

  Cuisse de pintade grillée, coulis de poivrons et basilic

  Pintade aux citrons verts

  Fricassée de pintade à la mode des brasseurs

  Pintade aux poires sauce chocolat

  Pintade en cocotte, fricassée de champignons des bois

  Pintade farcie aux figues

  Emincés de pintade marinés au martini

  Pintade en cocotte aux champignons des bois

  Suprêmes de pintade en papillote à la menthe

  Pintade à la normande

  Salade de suprême grillé au gros sel

  Fricassée de pintade aux pommes

  Fricassée de pintade aux olives noires

  Cuisse de pintade grillée à la sauce diable

  Pintade de lait à la bière

  Pintade rôtie au jus

  Pintade Farcie au Foie Gras et sauce aux Truffes

  Pintadeau au boudin blanc

  Chapon de Pintade au Pain d’Épices

  Pintade de Noël aux cèpes

  Chapon de Pintade Farci aux Abricots

  Suprêmes de pintade sautés, sauce au miel

  Pintade garnie à l’exotique

  Terrine de pintade aux pommes

  Pintade au safran

  Pintade rôtie aux pêches

  Millefeuille de croustilles de jambon et filet de pintade, crème de chorizo

  Navarin de pintade aux mini-légumes

  Salade de suprêmes de pintade aux fruits secs

  Suprêmes de Pintade en Papillote à la Tapenade

  Pintade aux choux

  Choucroute à la pintade

  Chapon de Pintade au Foie Gras

  Suprême de pintade au poivre vert

  Pintade aux quatre fruits

  Pintade fermière désossée en croûte de noisettes

  Pintade aux Fruits au Sirop

  Emincés de pintade caramel

  Fricassée de pintade aux citrons confits et citronnelle

  Cuisses de Pintade au Coulis de Mangue

  Pintade farcie au Boursin

  Cuisse de pintade en papillotes aux petits légumes

  Fricassée de Pintade aux Endives