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Poulet blanquette aux noisettes

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Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 200 gr de sucre
  • 5 oeufs
  • 1 litre de lait
  • 125 gr de pruneaux
  • Beurre salé
 
 

Vidéo :

 
 

Préparation :

  • Mélanger la farine et le sucre.
  • Ajouter les oeufs et mélanger.
  • Ajouter le lait et mélanger.
  • Mettre le beurre dans le plat et faire fondre à moitié le beurre dans le four.
  • Etaler le beurre dans le plat.
  • Déposer la pâte dans le plat.
  • Bien répartir les pruneaux un à un dans la pâte.
  • Faire cuire environ 45 minutes dans un four préchauffé à 190°.
 
 

Le conseil du chef :

Laisser refroidir le far au moins 1 h avant de le déguster.

 
 
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