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Velouté d’épinards à la sauce soja

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Recette d'un éleveur

Gâteau à la noix de coco

De Patrick & Véronique LEROUGE

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Ingrédients :

  • 300 gr de thon en boite
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
 
 

Préparation :

  • Egouttez le thon.
  • Mixez-le avec l’ail pelé et émincé.
  • Ajoutez le zeste du citron.
  • Versez la moitié du jus de citron.
  • Saupoudrez de sel.
  • Versez l’huile.
 
 

Le conseil du chef :

Servez cette crème avec une julienne de légumes en vinaigrette.

 
 
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