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Millefeuille de tomates et d’oeufs

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De BRAULT Gaëtan

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Ingrédients :

  • 8 champignons
  • 25 gr de pignons
  • 200 gr de tomates en boite
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 25 gr de flocons d'avoine
  • 25 gr de fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • Sel, poivre
 
 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 190°.
  • Lavez les champignons.
  • Découpez leurs pieds grossièrement.
  • Dans une casserole, faites-les dorer avec l’oignon et l’ail pelées et émincés.
  • Incorporez les flocons et laissez cuire encore 1 minute.
  • Ajoutez les tomates. Assaisonnez. Remuez.
  • Farcissez les champignons avec cette préparation.
  • Recouvrez-les de fromage râpé.
  • Enfournez pour environ 25 minutes de cuisson.
 
 
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