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Aubergines à la Mozzarella

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Aubergines à la Mozzarella

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Accompagnement

Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

J'ai servi mes aubergines en accompagnement d'un filet de poisson pané.
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14 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 18/07/2012

quelle est originale cette recette !
je ne connaissais pas la façon de cuire les rondelles d'aubergines. Souvent nous avons tendance à les faire revenir à l'huile d'olive mais ce sont de véritables éponges ! en plus çà présente bien ! merci

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/07/2012

Coucou Nadou
C'est toujours un vrai délice de préparer la ratatouille. Toutes ces saveurs qui se dégagent dans la cuisine. Un vrai régal. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/07/2012

Bonsoir Ange et Délice
C'est léger! Cela correspond bien à un repas du soir. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/07/2012

Bonsoir Loup
J'ai été un peu débordée aujourd'hui! Mais j'arrive te souhaiter un bon voyage. Bises et bonne nuit. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 18/07/2012

hum!
un joli menu belle présentation aussil'aubergine c trés bon mais on ne sais pas toujours l'acommoder!moi c souvent en ratattouille

Le commentaire de loup

Le 18/07/2012

appétissant
tous cela bon tous va bien je ne te vois pas sur mon blog alors ???Je pars en angleterre demain je te fais un gros bisous a  lundi

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/07/2012

Bonjour Françoise
Si on les fait revenir à la poêle il faut beaucoup d'huile et elles deviennent grasses. Le four est un bon moyen pour limiter les graisses et avoir un bon légume. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/07/2012

Bonjour FLaure
C'est une idée! Les cuire à la vapeur puis les gratiner au four. C'est à essayer. Bises et bonne fin après midi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/07/2012

Bonjour Fraizy
Merci Fraizy. Bonne journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 18/07/2012

Bonjour Michaela
Tu verras, tu aimeras! C'est un vrai régal. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/07/2012

Coucou Annick
Je suis comme toi, j'adore les aubergines. Et j'en profite en ce moment. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 19/07/2012

un
délice, j'adore l'aubergine, mais de cette façon hummmmmmmmmmmbises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/07/2012

Coucou Puyfolaise
On a adoré. Savoureuses et légèrement gratinées. C'est très bon. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/07/2012

Bonjour croc gourmand
C'est vaiment une recette à tester car les aubergines sont très moelleuses. Bises. Sylvie.

 

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