Nom de la recette |
Rouleaux Croustillants de Foie Gras, Sauce Pomme-Porto | Entrée | Moyen | |
Noix de Saint-Jacques en Croûte de Sel | Entrée | Moyen | |
Le Jaune d'Oeuf Coque, Purée de Topinambour, Crème de Cèpes | Entrée | Facile | |
Duo de Figues au Foie Gras | Entrée | Facile | |
Croustillant de Saint-Jacques au Sirop de Betterave | Entrée | Moyen | |
Clafoutis de Tomates Confites et Olives Noires | Entrée | Facile | |
Cappuccino de Girolles | Entrée | Facile | |
Bagues de Saint-Jacques à la Truffe | Entrée | Moyen | |
Minis Choux au Crabe à l'Indienne | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
Macarons à l'Encre de Seiche et à la Crème de Poireau | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | |
Escargot en Profiterole et Crème d'Ail | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | |
Crème de Brebis et Noix sur Chips de Poire | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
Chips de Vitelotte, Sorbet Potimarron, Cornet de Mousse au Foie Gras | Apéritifs et amuses bouche | Moyen |
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